Lưu trữ của tác giả: Admin

Hướng dẫn sử dụng máy se bánh mì 1 người đúng cách, hiệu quả

Hướng dẫn sử dụng máy se bánh mì 1 người là một trong những thông tin hữu ích bạn nên đọc khi mới mua sản phẩm. Mỗi dòng máy se bột có thiết kế và cơ chế vận hành khác nhau. Việc đọc kỹ hướng dẫn và nắm rõ các tính năng của máy sẽ giúp bạn vận hành đúng cách, se bột đều và hạn chế lỗi trong quá trình làm bánh. Cùng Foenix khám phá chi tiết cách...

Lò xoay 6 khay mini Foenix “lọt khe” cửa nhỏ chỉ…42 inch

Nhiều tiệm bánh ở Mỹ, Canada hay Châu Âu, cửa ra vào chỉ rộng khoảng 42 inch, khiến việc đưa lò nướng vào bên trong trở thành rào cản lớn. Lò xoay 6 khay mini Foenix ra đời từ chính thực tế đó, tối ưu để lọt cửa hẹp mà vẫn đảm bảo vận hành ổn định cho tiệm bánh nhỏ. Foenix mời bạn theo dõi bài viết dưới đây để hiểu rõ hơn giải pháp lắp lò hiệu quả...

Chương trình vòng xoay may mắn, 100% trúng quà cùng Foenix

KHAI XUÂN SẮM MÁY MỚI NHẬN LÌ XÌ MÃ ĐÁO THÀNH CÔNG Nhân dịp năm mới, Foenix Engineering triển khai minigame vòng xoay đón lộc như một món quà tri ân dành tặng: Tất cả khách hàng khi mua sắm thiết bị chính hãng. Áp dụng đến hết 31/3/2026*. Diễn ra tại nhà xưởng Foenix Engineering TP. Hồ Chí Minh, Việt Nam. Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có cơ hội rinh lì xì mã đáo thành công...

Công nghệ làm bánh mì không thức đêm: Ứng dụng với bánh mì đông đá

Quy trình làm bánh mì không thức đêm là một giải pháp đột phá của Foenix Engineering Việt Nam giúp giải quyết bài toán nhân công đắt đỏ tại các thị trường như Mỹ, Canada, Úc hay Châu Âu. >> Xem thêm: Ứng dụng tủ ủ lập trình cho bánh mì Việt Nam sau khi frozen dough Với xu hướng kinh doanh F&B năm 2026, việc tối ưu hóa nhân sự và làm chủ công nghệ sản xuất chính là...

Cách làm bánh trôi nước bằng bột nếp cho Tết Nguyên Tiêu

Nhắc đến Tết Nguyên Tiêu, không thể bỏ qua bánh trôi nước hay còn gọi là chè trôi nước, món ăn mang ý nghĩa tượng trưng ý nghĩa đoàn viên, may mắn và khởi đầu năm mới viên mãn. Ngày nay, nhu cầu làm bánh trôi nước bằng bột nếp không chỉ dừng lại ở gian bếp gia đình mà còn mở rộng sang kinh doanh và sản xuất quy mô lớn nhỏ. Bài viết dưới đây, Foenix sẽ giúp...

Ứng dụng tủ ủ lập trình cho bánh mì Việt Nam sau khi frozen dough

Một chiếc tủ ủ lập trình (hay tủ ủ nóng lạnh) chất lượng không chỉ nằm ở thông số kỹ thuật, mà nó phải giải quyết được nhu cầu thực tế trong quy trình vận hành một cách trôi chảy. Từ đó cho ra thành phẩm bánh mì chuẩn Việt Nam để kinh doanh. Tại một số thị trường quốc tế như Úc, New Zealand, Mỹ hay châu Âu, rào cản lớn nhất của các tiệm bánh mì Việt Nam...

Videos