0708.36.56.58Khởi nghiệp mở lò bánh mì của đôi vợ chồng trẻ tại Hà Tĩnh là kết quả của xu hướng “bỏ phố về quê” lập nghiệp của nhiều cặp vợ chồng trẻ hiện nay.
>> Xem thêm: Khởi nghiệp mở lò bánh mì Sài Gòn ở Lào Cai cần thiết bị gì?
Với chi phí đầu tư hợp lý, combo thiết bị làm bánh mì của FOENIX cùng những chính sách hậu mãi tận tâm như khóa dạy bánh mì 0Đ tận nơi sẽ góp phần hiện thực hóa giấc mơ làm chủ tại ngay quê hương của nhiều bạn trẻ.
Hãy cùng FOENIX khám phá quá trình khởi nghiệp bánh mì tại Hà Tĩnh của đôi vợ chồng trẻ, là khách hàng của FOENIX qua nội dung dưới nhé.
Khởi nghiệp mở lò cần bao nhiêu vốn?
Dây chuyền làm bánh mì FOENIX có giá niêm yết trọn bộ đến thời điểm hiện tại là 135,300,000 đồng GIÁ ĐÃ BAO GỒM VAT.
Trọn bộ dây chuyền phù hợp khởi nghiệp này bao gồm 5 thiết bị như sau:
- Lò nướng bánh mì xoay 6 khay màn hình cảm ứng
- Cối trộn bột khô 8Kg
- Máy chia bột cơ 36 phần bằng nhau
- Máy vê bột 1 người
- Tủ ủ bột 16 khay không điện (TẶNG MIỄN PHÍ trong combo)
THAM KHẢO CÁC MÁY LÀM BÁNH MÌ
Bên cạnh đó, anh em cần lên kế hoạch tính toán về mặt bằng đi thuê hoặc tận dụng mặt bằng nhà sẵn có.
Nguồn điện 3 pha để chạy được bộ lò 6 khay xoay hoặc có thể liên hệ trực tiếp FOENIX để được tư vấn thiết bị phù hợp nếu chưa có 3 pha.
Nguyên liệu đầu vào như bột mì, men,… nên lựa chọn các đơn vị uy tín, có cửa hàng hoặc đại lý trong khu vực mở lò thì càng tốt.
Khóa học bánh mì 0Đ tận nhà của FOENIX
Đây là dịch vụ kỹ thuật đồng hành từ A đến Z của FOENIX dành cho anh em là người mới chưa biết gì về bánh mì nhưng vẫn có thể tự làm bánh mì khởi nghiệp.
Đội ngũ Kỹ thuật/ Thầy bánh FOENIX với nhiều năm kinh nghiệm chuyên môn sẽ đến tận nhà của anh em để lắp đặt, cân chỉnh máy.
Đặc biệt, Thầy bánh FOENIX sẽ trực tiếp hướng dẫn công thức pha trộn bột, vê tạo hình bằng máy, ủ kích nở và kỹ thuật nướng bánh mì chuẩn Sài Gòn xốp giòn ngay từ mẻ đầu tiên hoàn toàn MIỄN PHÍ.
Xu hướng “bỏ phố về quê” khởi nghiệp mở lò
Trong những năm gần đây, áp lực chi phí sinh hoạt đắt đỏ, không khí oi bức và sự cạnh tranh khốc liệt tại các thành phố lớn đã thúc đẩy nhiều cặp vợ chồng trẻ đưa ra quyết định:
Rời bỏ chốn đô thị tấp nập, trở về quê nhà để xây dựng cơ nghiệp riêng để an yên ở gần gia đình.
Tuy nhiên, một câu hỏi lớn luôn được đặt ra: Về quê thì làm gì để có thu nhập ổn định và lâu dài?
Trong số các mô hình kinh doanh ăn uống tại nông thôn hay các thị trấn nhỏ, khởi nghiệp mở lò bánh mì nổi lên như một điểm sáng đầu tư nhờ 3 lợi thế có thể kể đến như:
- Nhu cầu tiêu thụ thiết yếu: Bánh mì là món ăn sáng, ăn nhẹ, ăn hàng ngày của mọi lứa tuổi ai cũng ăn được.
- Dòng vốn quay nhanh: Thu tiền mặt ngay trong ngày, không lo nợ tồn đọng.
- Tính chủ động cao: Chủ động về thời gian, làm chủ công nghệ sản xuất mà không phụ thuộc tay nghề thợ bên ngoài nếu sở hữu máy móc chất lượng, chế độ bảo trì tận tâm từ đơn vị bán máy.
Bộ lò cho vợ chồng trẻ Hà Tĩnh khởi nghiệp
Một ví dụ điển hình cho làn sóng khởi nghiệp này là câu chuyện của cặp vợ chồng trẻ tại Hà Tĩnh đã đầu tư bộ lò bánh mì của FOENIX để mở lò.
2 bạn đã thuê một mặt bằng rất đẹp ngay tại mặt tiền đường phố, sát bên chợ để làm lò bánh mì.
Lò nướng bánh mì 6 khay
Đây là thiết bị được xem như trái tim của toàn bộ dây chuyền bánh mì.
>> Xem thêm: Địa chỉ học làm bánh mì online khởi nghiệp mở tiệm bánh mì
Lò bánh mì FOENIX được sản xuất bằng INOX sáng bóng không gỉ, tích hợp kính chịu nhiệt 2 lớp quan sát đa góc bên trong khi nướng.
Công nghệ xoay 360 độ kết hợp hệ thống steam phun sương hiện đại, đều khắp bề mặt bánh trong 10 giây đầu giúp bánh mì chín vàng đều, nở phao mà không cần trở khay như lò đối lưu truyền thống.
Cối trộn bột khô 8Kg
Cấu tạo cối trộn FOENIX được thiết kế chắc chắn, xoắn trộn mạnh mẽ giúp khối bột đạt độ dẻo, mịn, kéo mang hoàn hảo chỉ trong 5-7 phút.
Cối sử dụng động cơ motor mới chính hãng 100%, các bề mặt tiếp xúc thực phẩm được làm bằng INOX 304 cùng bảng điều khiển tích hợp ngay trên cối rất nhỏ gọn.
Máy chia bột cơ 36 phần
Máy chia cơ giúp anh em định hình dung tích khối bột thành 36 phần bằng nhau chuẩn xác từng gram.
Thao tác dập tay nhẹ nhàng, nhanh chóng, người mới hoàn toàn vận hành được ngay.
Máy vê 1 người
Đây là thiết bị mô phỏng thao tác vê bánh mì thủ công của người thợ dành riêng cho anh em mới vào nghề vẫn có thể tạo hình được ổ bánh mì để kinh doanh.
Máy tự độn se chặt khối bột thành hình ổ bánh mì chuẩn kích thước, tạo độ bít kín vỏ bánh để khi nướng bánh nở phao và ruột xốp.
Tủ ủ bột 16 khay
Đây là thiết bị ủ kích nở bột không sử dụng điện được TẶNG hoàn toàn miễn phí khi anh em mua bộ lò 135,3TR.
Thiết kế tủ ủ gọn gàng được anh chủ lò Hà Tĩnh đặt ngay dưới chân cầu thang.
Toàn bộ dây chuyền bánh mì khởi nghiệp được đội ngũ FOENIX tư vấn sắp xếp nối tiếp nhau theo hình chữ L dọc tường.
Điều này giúp tối ưu hóa diện tích di chuyển, chỉ 1-2 người vận hành có thể dễ dàng làm việc phối hợp với nhau mà không bị vướng.
Khóa học bánh mì 0Đ cho chủ lò Hà Tĩnh khởi nghiệp
Sở hữu máy móc hiện đại, chất lượng là điều kiện cần, kỹ thuật làm bánh sẽ là điều kiện đủ để quyết định sự sống còn khi khởi nghiệp mở lò bánh mì.
Rất nhiều bạn trẻ ngần ngại mở lò vì lo sợ mình chưa từng làm bánh, không biết căn chỉnh nhiệt độ hoặc làm không ra đúng ổ bánh mì Sài Gòn để kinh doanh…
Hiểu được nổi trăn trở đó, FOENIX áp dụng chính sách Dạy bánh mì 0Đ tận nhà hoàn toàn không thu phí khi anh em đầu tư bộ máy của công ty trong vòng 2 ngày.
Quy trình học bánh mì 0Đ tận nhà
Sau khi tất cả thiết bị đã được sắp xếp và lắp đặt đường điện hoàn tất, Thầy bánh FOENIX sẽ kiểm tra lần cuối để đảm bảo thiết bị vận hành chuẩn thông số kỹ thuật.
Tùy theo khẩu vị đặc trưng của vùng miền hoặc mục đích kinh doanh.
Ví dụ như bánh mì miền Tây thì xốp nhẹ, bánh mì ở Bắc thì thích đặc ruột – vỏ ít vụn hay bánh mì miền Trung thì giòn ton – form dài hơn,…
Đội ngũ Thầy bánh FOENIX sẽ hướng dẫn công thức cân đông tỷ lệ bột – bánh – men – phụ gia (nếu có) – nước chính xác từng gram.
Hai vợ chồng trẻ về quên khởi nghiệp mở lò ở Hà Tĩnh lần này muốn kinh doanh ổ bánh mì Sài Gòn nên từ công thức đến vận hành máy sẽ được tinh chỉnh phù hợp.
Các bạn được trực tiếp thực hành thao tác trộn bột bằng cối, chia bột bằng máy chia, vê bánh bằng máy.
Sau đó cho bột vào ủ trong khoảng 4 tiếng trước khi đem đi rạch 2 dao và nướng trong lò xoay.
Kết quả thực tế khóa học 0Đ cho chủ lò Hà Tĩnh
Sự kết hợp giữa bộ lò khởi nghiệp chất lượng, đạt độ cơ khí chính xác cao và Khóa học bánh mì 0Đ tận tâm từ đội ngũ Thầy bánh FOENIX trong 2 ngày đã mang lại quả ngọt ngay ngày đầu tiên học.
Bụng bánh nở phao, đường rạch trên lưng bung cánh đều, đẹp mặt.
Vỏ bánh mì có mày vàng óng, ăn thì giòn rụm chứ không bị dai.
Ruột bánh mì bên trong xốp xốp, trắng mịn và có độ đàn hồi tốt, giữ được độ ẩm nhẹ chứ không bị khô bở hay rộng ruột quá mức.
Gần như toàn bộ từng ổ bánh mì trên 6 khay đều đạt độ đồng đều về kích thước, màu sắc, rất phù hợp để kinh doanh.
Thành công của mẻ bánh mì Sài Gòn đầu tiên không chỉ mang lại nụ cười rạng rỡ cho các bạn mà còn củng cố 100% niềm tin để họ tự tin khởi nghiệp mở lò.
Khởi nghiệp mở lò bao lâu hoàn vốn?
Để giúp các bạn trẻ đang muốn “bỏ phố về quê” khởi nghiệp mở lò có cái nhìn tổng quát, dưới đây là dự toán chi phí và lợi nhuận mang tính chất tham khảo khi đầu tư bộ lò xoay 6 khay:
- Trọn bộ 5 máy làm bánh mì: Chi phí 135.300.000Đ (Đã bao gồm thuế VAT & Bảo hành chính hãng)
- Chi phí kéo điện 3 pha và đường nước (nếu chưa có): 5.000.000 – 10.000.000Đ (Tùy thuộc khoảng cách cột điện local)
- Bàn inox, khay nướng phụ, nguyên liệu (Bột mì, men, phụ gia, bao bì…): 10.000.000Đ
- Tổng vốn đầu tư ban đầu tham khảo là ~ 150.000.000 – 155.000.000Đ. Tối ưu hơn rất nhiều so với mở quán cafe hay quán ăn.
Với giá bán của 1 ổ bánh mì lạt nếu từ 3.000-4.000Đ/ổ thì:
- Giá thành sản xuất 1 ổ bánh mì (Bột, men, điện, nước, bao bì): ~ 1.100 – 1.300Đ/ổ.
- Giá bán sỉ cho các xe bánh mì / đại lý: 2.200 – 2.500Đ/ổ.
- Lợi nhuận gộp trên 1 ổ: ~ 1.000 – 1.200Đ/ổ.
Nếu sản lượng trung bình anh em bán được khoảng 800 ổ/ngày:
- Lợi nhuận gộp/ngày: 800 x 1.100 = 880.000Đ.
- Lợi nhuận/tháng (30 ngày): ~ 26.400.000Đ/tháng.
Kết luận: Chỉ sau 5 – 6 tháng vận hành ổn định, anh em đã có thể hoàn vốn đầu tư máy móc ban đầu và bắt đầu thu lãi ròng bền vững, tạo công ăn việc làm ổn định cho hai vợ chồng ngay tại quê nhà.
Lưu ý, tất cả chi phí trên chỉ là mang tính chất tham khảo và sự khác nhau còn tùy thuộc vào rất nhiều yếu tố về vị trí, giá bán, nhu cầu đầu tư.
Tạm kết
Hành trình khởi nghiệp mở lò của các bạn trẻ đang có ý định “bỏ phố về quê” sẽ không còn là một quyết định mạo hiểu nếu các bạn chọn đúng con đường và có sự đồng hành của những đối tác tin cậy.
Nếu anh em đang cần tư vấn bộ lò xoay 6 khay chất lượng khởi nghiệp bánh mì thì đừng ngần ngại liên hệ ngay FOENIX để được tư vấn miễn phí ngay hôm nay qua:
- Hotline: +84708 36 5658 (Zalo/WhatsApp/Viber/Line)
- Nhà Xưởng FOENIX 1: 39/1 Thạnh Xuân 52, P. Thới An, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam
- Phòng Lab: 64 Thới Tam Thôn 15, Hóc Môn, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam
- Fanpage: https://www.facebook.com/FoenixEngineeringGlobalOfficial
