Lưu trữ của tác giả: Admin

Ủ bột bánh mì qua đêm được không? Hướng dẫn ủ bột bánh mì qua đêm

Công thức ủ bột bánh mì qua đêm được không là câu hỏi được rất nhiều thợ bánh, chủ tiệm thắc mắc vì không có thời gian thực hiện quy trình truyền thống. Phương pháp này sẽ làm chậm quá trình ủ bột để sáng dậy nướng vẫn cho ra bánh mì ngon, tươi, giòn xốp. Hãy cùng Foenix tìm hiểu về chủ đề thú vị này và cách ủ bột qua đêm trong tủ lạnh, tủ ủ nóng lạnh...

Bí quyết khắc phục 5+ lỗi thường gặp ở máy chia bột bánh mì

Máy chia bột bánh mì gặp lỗi trong quá trình sử dụng là tình trạng khiến nhiều chủ lò và thợ làm bánh không khỏi khó chịu. Có lỗi nhỏ có thể tự xử lý, nhưng cũng có lỗi nghiêm trọng buộc phải dừng máy để bảo trì, sửa chữa, tốn thời gian, công sức và chi phí. Vậy những lỗi thường gặp ở máy chia bột xuất phát từ đâu? Nguyên nhân do vận hành, nguyên liệu hay do...

Lò nướng bánh mì đạt tiêu chuẩn CE xuất khẩu Châu Âu

Thiết bị làm bánh mì đạt tiêu chuẩn CE xuất khẩu châu Âu đang được rất nhiều người Việt về Việt Nam lựa chọn thay vì mua máy ở nước ngoài. >> Xem thêm: Gửi máy làm bánh bao đi Mỹ cần lưu ý gì? Quy trình như thế nào? Nhãn hiệu CE không chỉ là một biểu tượng dán trên thân máy mà còn là kết quả của một quy trình kiểm chứng khắt khe về an toàn cơ...

Đồng hành chuỗi lò bánh mì Lương Phan nổi tiếng Sài Gòn + 20 năm

Chuỗi lò bánh mì Lương Phan nổi tiếng hơn 20 năm tại TP.HCM luôn là điểm đến yêu thích của khách hàng yêu mến hương vị bánh mì truyền thống. Với mục tiêu mở rộng chất lượng và phục vụ nhiều khách hơn, chi nhánh Lương Phan 27 tại Quận 6 đã chính thức đi vào hoạt động, chuyên sản xuất bánh mì đặc ruột sỉ & lẻ. Để đảm bảo năng suất 80–120 ổ/mẻ, thương hiệu đã đầu tư...

Máy làm phở tươi mini Việt Nam có chạy được điện ở Canada?

Máy làm phở tươi mini Việt Nam có chạy được điện ở Canada không? Đây là câu hỏi nhiều chủ tiệm phở Việt ở Canada quan tâm. Trong bài viết này, Foenix sẽ giải đáp chi tiết thắc mắc trên và máy làm bánh phở tươi mini của Foenix ra đời với sứ mệnh giải quyết bài toán đó, trở thành người bạn đồng hành tin cậy của cộng đồng Việt Kiều. >>> Xem thêm: Mở tiệm phở ở Mỹ...

Chủ nhà hàng ở Missouri thành công làm bánh mì Việt Nam

Chủ nhà hàng ở Missouri thành công làm bánh mì Việt Nam chuẩn vị sau khi tham gia khóa học 1:1 miễn phí tại Foenix. Đây là ưu đãi độc quyền dành cho khách hàng khi đầu tư trọn bộ thiết bị của Foenix. Tại khóa học, bạn được kèm trực tiếp bởi Thầy bánh +20 năm kinh nghiệm, thực hành trên dàn máy tiêu chuẩn và nắm trọn quy trình làm bánh để áp dụng ngay vào mô hình...

Videos