0708.36.56.58Lưu trữ của tác giả: Admin
Retarder proofer là gì? Tủ ủ bột retarder proofer cho tiệm bánh mì
Không đơn thuần là một tủ ủ bột bánh mì, retarder proofer (hay tủ ủ nóng lạnh) là một thiết bị công nghệ cao, được sử dụng trong quy trình làm bánh mì không thức đêm. >>> Xem thêm: Ủ bột bánh mì qua đêm được không? Hướng dẫn ủ bột bánh mì qua đêm Tiệm bánh mì Việt Nam trên toàn thế giới là minh chứng cho sức hút của ẩm thực Việt cũng như tiềm năng kinh doanh...
Máy vê bột trợ giá 26TR: Chủ lò ở Bình Dương thu cũ đổi mới
Bạn có bao giờ gặp phải tình trạng máy vê bột cho ra ổ bánh mì không đều form, mẻ trước đẹp nhưng mẻ sau lại méo hoặc hở bụng, dù công thức và cách làm vẫn giữ nguyên? Đây là vấn đề chủ lò bánh mì ở Bình Dương (cũ) gặp phải khi thiết bị đã vận hành lâu năm và không còn giữ được độ chính xác ban đầu. Đừng lo lắng, Foenix mang đến cho bạn giải...
Bột làm bánh mì ở Mỹ nên mua loại nào? Cách chọn mua bột
Với mong cầu về sự tiện lợi và nhanh chóng, nhiều chủ tiệm ở nước ngoài thích lựa chọn bột làm bánh mì ở Mỹ hơn từ Việt Nam gửi qua. >>> Xem thêm: Ủ bột bánh mì qua đêm được không? Hướng dẫn ủ bột bánh mì qua đêm Sử dụng đúng loại bột kết hợp thiết bị làm bánh mì phù hợp, những ổ bánh mì Việt Nam chuẩn vị vừa được nướng tươi mới mỗi ngày vừa...
Máy làm mì công nghiệp 6 ụ cho hộ sản xuất cần ~ 1 tấn/ngày
Khi sản lượng mì tươi mỗi ngày đã chạm mốc khoảng 1 tấn, bài toán của hộ sản xuất không còn nằm ở việc “làm cho nhanh” mà nằm ở việc làm cho ổn định, đều và bền. Nếu thiết bị không đủ tải, chỉ cần máy hụt lực thì kế hoạch giao hàng sẽ bị ảnh hưởng ngay lập tức. Đây cũng là lý do nhiều hộ sản xuất nghiêm túc bắt đầu tìm đến máy làm mì công...
Bánh mì Việt Nam tiếp tục vinh danh trong bảng xếp hạng CNN
Không chỉ là món ăn quen thuộc của người Việt, bánh mì Việt Nam đang ngày càng khẳng định giá trị trên bản đồ ẩm thực quốc tế. Trong năm nay, món ăn này đã hai lần được CNN vinh danh trong các bảng xếp hạng bánh kẹp ngon nhất thế giới, gần đây nhất là việc tiếp tục góp mặt trong danh sách 25 loại bánh kẹp tiêu biểu do kênh truyền thông này công bố. Mời các bạn...
Ủ bột bánh mì qua đêm được không? Hướng dẫn ủ bột bánh mì qua đêm
Công thức ủ bột bánh mì qua đêm được không là câu hỏi được rất nhiều thợ bánh, chủ tiệm thắc mắc vì không có thời gian thực hiện quy trình truyền thống. Phương pháp này sẽ làm chậm quá trình ủ bột để sáng dậy nướng vẫn cho ra bánh mì ngon, tươi, giòn xốp. Hãy cùng Foenix tìm hiểu về chủ đề thú vị này và cách ủ bột qua đêm trong tủ lạnh, tủ ủ nóng lạnh...
Videos
Tin tức mới nhất
Sản phẩm bán chạy
