Admin | Foenix Engineering Việt Nam

Mở tiệm bánh mì mùa tết cùng trọn bộ lò nướng xoay Foenix

Mùa lễ hội (Tết) nhu cầu tiêu dùng tăng cao, đây là thời điểm lý tưởng để mở tiệm bánh mì. Việc mở tiệm bánh mì sẽ trở nên nhanh chóng và dễ dàng hơn với dây chuyền làm bánh mì xoay 6 khay Foenix. Trong bài viết này, Foenix sẽ chia sẻ cơ hội, thách thức cũng như giải pháp giúp bạn mở tiệm bánh mì hiệu quả trong mùa cao điểm Tết. >>> Xem thêm: Foenix đẩy mạnh...

Top 6 lý do nên mua máy xay giò chả công nghiệp?

Hiện nay, máy xay giò chả công nghiệp là thiết bị không thể thiếu trong nhiều dây chuyền sản xuất giò chả hiện đại. Vậy vì sao thiết bị này được các cơ sở ưu tiên đầu tư và đâu là những lợi ích nổi bật khi ứng dụng vào kinh doanh giò chả? Cùng Foenix khám phá chi tiết trong bài viết dưới đây. >>> Xem thêm: Các yếu tố cơ bản làm giò chả cho người mới Máy...

Tiềm ẩn rủi ro dùng máy làm bánh phở tươi công nghệ cũ

Rủi ro tiềm ẩn vì máy làm bánh phở tươi công nghệ cũ

Nếu bạn đang gặp tình trạng bánh phở ra không đều, hao nguyên liệu, máy vận hành tốn điện và tiềm ẩn rủi ro mất an toàn cho người đứng máy, rất có thể nguyên nhân đến từ việc sử dụng máy làm bánh phở tươi công nghệ cũ. Cùng Foenix khám phá chi tiết những rủi ro tiềm ẩn của máy làm bánh phở tươi công nghệ cũ và giải pháp phù hợp giúp cơ sở sản xuất vận...

Retarder proofer là gì? Tủ ủ bột retarder proofer cho tiệm bánh mì

Không đơn thuần là một tủ ủ bột bánh mì, retarder proofer (hay tủ ủ chu trình) là một thiết bị công nghệ cao, được sử dụng trong quy trình làm bánh mì không thức đêm. >>> Xem thêm: Ủ bột bánh mì qua đêm được không? Hướng dẫn ủ bột bánh mì qua đêm Tiệm bánh mì Việt Nam trên toàn thế giới là minh chứng cho sức hút của ẩm thực Việt cũng như tiềm năng kinh doanh...

Chủ lò bánh mì đổi máy vê bột cũ lấy máy mới

Máy vê bột trợ giá 26TR: Chủ lò ở Bình Dương thu cũ đổi mới

Bạn có bao giờ gặp phải tình trạng máy vê bột cho ra ổ bánh mì không đều form, mẻ trước đẹp nhưng mẻ sau lại méo hoặc hở bụng, dù công thức và cách làm vẫn giữ nguyên? Đây là vấn đề chủ lò bánh mì ở Bình Dương (cũ) gặp phải khi thiết bị đã vận hành lâu năm và không còn giữ được độ chính xác ban đầu. Đừng lo lắng, Foenix mang đến cho bạn giải...

Bột làm bánh mì ở Mỹ nên mua loại nào? Cách chọn mua bột

Với mong cầu về sự tiện lợi và nhanh chóng, nhiều chủ tiệm ở nước ngoài thích lựa chọn bột làm bánh mì ở Mỹ hơn từ Việt Nam gửi qua. >>> Xem thêm: Ủ bột bánh mì qua đêm được không? Hướng dẫn ủ bột bánh mì qua đêm Sử dụng đúng loại bột kết hợp thiết bị làm bánh mì phù hợp, những ổ bánh mì Việt Nam chuẩn vị vừa được nướng tươi mới mỗi ngày vừa...