0708.36.56.58Tin Tức, Tin Tức Về Foenix
Hướng dẫn cách vệ sinh máy chia bột bằng điện đơn giản
Cách vệ sinh máy chia bột không chỉ là bước quan trọng để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm mà còn giúp kéo dài tuổi thọ và duy trì hiệu suất của máy. Hãy cùng Foenix khám phá các bước vệ sinh máy chia bột bằng điện đơn giản, hiệu quả qua bài viết dưới đây!
>>> Xem thêm: So sánh máy chia bột cơ, máy chia điện, máy chia vo
Vì sao cần vệ sinh máy chia bột định kỳ?
Trước khi đi vào hướng dẫn cụ thể, bạn cần hiểu rõ tầm quan trọng của việc vệ sinh thiết bị. Dù là cơ sở sản xuất lớn hay tiệm bánh nhỏ, nếu máy không được làm sạch thường xuyên, nhiều rủi ro có thể xảy ra.
Tăng tuổi thọ máy
Nếu để bột thừa bám lại lâu ngày, các chi tiết bên trong dễ bị mài mòn, tăng ma sát và khiến máy chia bột hoạt động nặng nề hơn. Điều này không chỉ làm giảm hiệu suất mà còn làm tăng chi phí bảo trì.
Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
Bột và hơi ẩm tích tụ bên trong máy chia bột 36 phần sẽ tạo điều kiện cho vi khuẩn, nấm mốc phát triển. Nếu không được vệ sinh đúng cách, nguy cơ lây nhiễm chéo từ mẻ này sang mẻ khác là rất cao, đặc biệt với máy chia bột bánh mì sử dụng liên tục trong ngày.
THAM KHẢO CÁC MÁY LÀM BÁNH MÌ
Hướng dẫn cách vệ sinh máy chia bột
Vệ sinh máy chia bột là quá trình làm sạch toàn bộ các bộ phận tiếp xúc với bột sau khi sử dụng, giúp máy luôn khô thoáng, vận hành ổn định và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Dưới đây là cách vệ sinh máy chia bột bằng điện đơn giản, dễ thực hiện, giúp máy luôn sạch sẽ, hoạt động trơn tru và bền bỉ theo thời gian:
Bước 1: Ngắt nguồn điện
Trước khi cách vệ sinh máy chia bột, luôn kiểm tra và đảm bảo máy chia bột đã được ngắt điện hoàn toàn để tránh rủi ro trong quá trình làm sạch.
Bước 2: Tháo khay chứa bột
Tiếp theo, bạn tiến hành tháo khay chứa bột, mở phần nắp chụp để dễ dàng tiếp cận các bộ phận bên trong máy chia điện.
Bước 3: Xịt hơi loại bỏ bụi bẩn
Dùng hơi khí nén hoặc máy hút để loại bỏ lớp bụi và bột khô bám trên bề mặt. Làm sạch lớp bên ngoài giúp các bước sau diễn ra dễ dàng và nhanh chóng hơn.
Bước 4: Tháo ốc vít ở bàn chân chia
Bạn cần tháo các ốc vít ở phần chân chia để làm sạch sâu bên trong. Đây là bước rất quan trọng trong cách vệ sinh máy chia bột giúp loại bỏ bột bám ở những vị trí khó tiếp cận.
Lưu ý: Hãy chuẩn bị sẵn một khay để đựng ốc vít, tránh thất lạc linh kiện.
Bước 5: Vệ sinh máy chia bột bằng điện
Sử dụng khăn mềm ẩm hoặc bàn chải nhỏ để làm sạch hoàn toàn bột còn bám lại (đặc biệt là bộ phận chân chia). Với những khe nhỏ, có thể dùng cọ mảnh để đạt hiệu quả tối ưu. Việc vệ sinh kỹ lưỡng sẽ giúp máy hoạt động trơn tru hơn.
Bước 6: Lau khô các bộ phận
Đảm bảo tất cả linh kiện và bề mặt đã được lau khô hoàn toàn trước khi lắp lại.
Bước 7: Lau thân máy
Dùng khăn lau sạch thân máy. Nếu có các bộ phận khó tiếp cận như vỏ động cơ, có thể dùng tăm bông hoặc chổi nhỏ để làm sạch.
Bước 8: Lắp ráp lại máy và vận hành thử
Sau khi hoàn tất cách vệ sinh máy chia bột, bạn cần lắp lại các bộ phận đã tháo. Kiểm tra chắc chắn trước khi vận hành để đảm bảo máy hoạt động ổn định và an toàn.
>>> Xem thêm: Muốn mở tiệm bánh mì? Giải pháp trọn gói học & thiết bị bạn không nên bỏ qua
Lưu ý khi vệ sinh máy chia bột
Để máy chia bột luôn hoạt động ổn định và bền bỉ, bạn cần chú ý một số điều quan trọng trong quá trình sử dụng và vệ sinh:
- Làm theo hướng dẫn của nhà sản xuất: Hiểu rõ cách vận hành giúp hạn chế hư hỏng và tăng tuổi thọ máy.
- Kiểm tra trước khi dùng: Đảm bảo các bộ phận như dao cắt, khay bột, động cơ đều hoạt động trơn tru.
- Sử dụng đúng loại bột: Chọn nguyên liệu có độ ẩm và độ dẻo phù hợp để máy chia bột đều, không bị kẹt.
- Bảo trì, bảo dưỡng thường xuyên: Vệ sinh, bôi trơn và kiểm tra định kỳ giúp máy chạy êm và ổn định hơn.
- Ngắt điện khi không dùng: Luôn ngắt điện sau khi sử dụng để đảm bảo an toàn.
>>> Xem thêm: Foenix bảo trì lò nướng công nghiệp cho cơ sở bánh mì tại Cai Lậy
Tạm kết
Cách vệ sinh máy chia bột đúng cách không chỉ giúp máy hoạt động bền bỉ, hiệu quả mà còn đảm bảo chất lượng bánh và an toàn vệ sinh thực phẩm.
Với các bước đơn giản nhưng khoa học, bạn hoàn toàn có thể giữ cho thiết bị luôn như mới. Hãy bắt đầu áp dụng ngay hôm nay để tối ưu hóa quy trình làm bánh của bạn và mang đến những sản phẩm hoàn hảo nhất!
Nếu bạn tìm một đơn vị cung cấp máy chia bột uy tín có luôn dịch vụ bảo hành và bảo trì chính hãng, có thể tham khảo Foenix nhé!
- HOTLINE: 0708 36 56 58
- Nhà Xưởng: 39/1 Thạnh Xuân 52, Phường Thới An, Thành phố Hồ Chí Minh
- Phòng Lab: 64 Thới Tam Thôn 15, xã Đông Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh
- Website: foenixengineering.com
- Facebook: https://www.facebook.com/FoenixEngineeringGlobalOfficial/
- Email: foenix.phongkinhdoanh@gmail.com
Các câu hỏi thường gặp
Tần suất vệ sinh máy chia bột nên ít nhất một lần mỗi tuần. Với những cơ sở sản xuất liên tục, có thể tăng tần suất để thiết bị luôn trong tình trạng tốt nhất.
Thực hiện bảo trì định kỳ 3 tháng một lần.
Nếu thực hiện đúng quy trình cách vệ sinh máy chia bột thì chỉ mất khoảng 15–30 phút. Với máy được vệ sinh thường xuyên, thời gian còn rút ngắn hơn do ít bột thừa bám lại.
Nếu máy bị kẹt sâu bên trong, phát ra tiếng lạ hoặc có dấu hiệu rò điện, bạn nên ngừng sử dụng và liên hệ kỹ thuật để kiểm tra, vệ sinh chuyên sâu.
