Tin Tức Về Thị Trường
Cập nhật tin tức thị trường liên quan đến lĩnh vực hoạt động, sản phẩm và dịch vụ của Foenix Engineering. Ngành hàng thiết bị sản xuất thực phẩm, dịch vụ vận tải và nghiên cứu, sản xuất dây chuyền máy thực phẩm.
Retarder proofer là gì? Tủ ủ bột retarder proofer cho tiệm bánh mì
Không đơn thuần là một tủ ủ bột bánh mì, retarder proofer (hay tủ ủ chu trình) là một thiết bị công nghệ cao, được sử dụng trong quy trình làm bánh mì không...
Bánh mì Việt Nam tiếp tục vinh danh trong bảng xếp hạng CNN
Không chỉ là món ăn quen thuộc của người Việt, bánh mì Việt Nam đang ngày càng khẳng định giá trị trên bản đồ ẩm thực quốc tế. Trong năm nay, món ăn này...
3+ món kết hợp kinh doanh bánh mì ở nước ngoài hút khách
Kinh doanh bánh mì ở nước ngoài không chỉ dừng lại ở ổ bánh truyền thống mà còn là nghệ thuật “mix & match” để chinh phục khẩu vị đa dạng của thự...
Tủ cấp đông bánh mì tươi giúp giữ bánh mềm thơm lâu dài
Tủ cấp đông bánh mì (tiếng Anh là Shock Freezer) là một giải pháp công nghệ then chốt giúp giải quyết vấn đề kiểm soát và kéo dài thời gian bảo quản bánh m...
Bánh bao chiên làm từ bột gì? Bất ngờ mẹo làm bánh bao đơn giản
Đối với các cơ sở sản xuất bánh bao chiên quy mô vừa và lớn, việc chuyển đổi từ làm thủ công sang sử dụng máy móc tự động sẽ giúp tối ưu hóa năng s...
Bánh mì cấp đông là gì? Quy trình sản xuất bánh mì cấp đông
Bánh mì cấp đông là một giải pháp tối ưu cho phép bạn chuẩn bị số lượng lớn bánh tại tiệm và nướng bán lẻ khi cần mà giữ được hương vị như bánh ...










