0708.36.56.58Rủi ro mua lò bánh mì không có hóa đơn VAT khi anh em làm lò bánh mì hay sản xuất để phân phối là rất lớn, nhất là về mặt pháp lý khi kinh doanh kể từ năm 2026 này.
>> Xem thêm: Giới thiệu Foenix Engineering thiết bị làm bánh mì uy tín
Chính phủ tiếp tục tạm ngưng áp dụng quy định mới đối với các hoạt động sản xuất bánh để các hộ kinh doanh làm theo cơ chế cũ của Nghị định 15/2018/NĐ-CP.
Nghĩa vụ pháp lý bắt buộc khi mở lò bánh mì
Lò bánh mì/ cơ sở sản xuất bánh nằm trong hoạt động sản xuất bánh cần tuân thủ nghiêm ngặt một số nhóm nghĩa vụ sau đây:
Giấy phép cơ sở sản xuất bánh
Tùy vào mô hình sản xuất bánh, anh em phải có một trong hai loại giấy tờ quản lý nhà nước này:
>> Xem thêm: Hơn 10 năm mở lò bánh mì lạt quyết định bán thêm bánh mì thịt: Hướng dẫn đơn giản cho người mới
- Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm (ATTP): ÁP dụng bắt buộc cho các công ty, doanh nghiệp hoặc hộ kinh doanh sản xuất bánh có địa điểm cố định, đóng gói và phân phối ra thị trường.
- Bản cam kết sản xuất thực phẩm an toàn: Áp dụng đối với các cơ sở kinh doanh, tiệm bánh nhỏ lẻ hoặc hộ gia đình sản xuất thủ công.
Nếu cơ sở đã đạt chứng nhận hệ thống quản lý chất lượng tiên tiến như ISO 22000, HACCP, GMP hoặc tương đương còn hiệu lực thì được miễn xin Giấy chứng nhận ATTP.
Giấy phép hộ kinh doanh lò bánh mì
Đối với mô hình hộ kinh doanh gia đình sản xuất vỏ bánh mì Việt Nam, anh em sẽ thực hiện theo lộ trình thủ tục tinh gọn hơn.
Anh em đến Phòng Tài chính – Kế hoạch thuộc UBND quận/huyện nơi đặt lò bánh mì để làm thủ tục đăng ký giấy phép hộ kinh doanh với:
- Mã ngành đăng ký bắt buộc: 1071 – Sản xuất các loại bánh từ bột.
- Hồ sơ gồm: Giấy đề nghị đăng ký hộ kinh doanh, bản sao CCCD của chủ hộ và hợp đồng thuê mặt bằng/giấy tờ nhà đất nơi làm lò.
Vỏ bánh mì lạt thuộc thẩm quyền quản lý của ngành Công Thương.
Nếu anh em mở lò làm nhỏ lẻ, thủ công quy mô gia đình với thiết bị đơn giản, bán trực tiếp tại chỗ hoặc bỏ sỉ lẻ địa phương.
Anh em không cần xin giấy chứng nhận ATTP mà chỉ cấn ký Bản cam kết sản xuất thực phẩm an toàn.
Trường hợp anh em mở lò bánh mì có lò xoay công suất lớn, thuê thợ và có đóng gói bỏ sỉ diện rộng.
Thì anh em bắt buộc phải nộp hồ sơ xin giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP.
Tiêu chuẩn khu vực làm bánh
Để đảm bảo điều kiện vệ sinh khi cơ quan chức năng kiểm tra đột xuất hoặc định kỳ, cơ sở phải đáp ứng một số tiêu chí sau đây:
- Khu vực sản xuất thiết kế theo quy tắc một chiều từ khâu tiếp nhận nguyên liệu, trộn bột, nhào nặn, nướng bánh cách biệt hoàn toàn với khu phế thải.
- Trang bị đầy đủ các thiết bị bảo quản nguyên liệu như bột mì, trứng, sữa, bơ, men,… ở nhiệt độ phù hợp tránh ẩm mốc.
Chủ cơ sở và nhân viên trực tiếp làm bánh phải được tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm và thực hiện khám sức khỏe định kỳ.
Lưu ý quan trọng khi mở lò bánh mì
Các nguyên liệu đầu vào như bột mì, men, phụ gia,… phải được mua từ các đại lý có hóa đơn VAT, chứng từ rõ ràng.
>> Xem thêm: Mô hình học nghề thực chiến – bạn làm bánh thật với lò thật
Anh em tuyệt đối không dùng nguyên liệu không rõ nguồn gốc.
Anh em và/hoặc người nhà trực tiếp sản xuất bánh mì hay đứng lò phải đi khám sức khỏe định kỳ để đảm bảo không mắc các bệnh truyền nhiễm.
Các khu vực làm bánh, khu vực nướng phải được quét dọn hằng ngày. Khay nướng bánh mì phải được vệ sinh sạch sẽ.
Rủi ro mua lò bánh mì không có hóa đơn VAT
Toàn bộ các thiết bị điện làm bánh mì dùng trong cơ sở/ lò bánh mì bắt buộc phải có hóa đơn đầu vào.
Bị tịch thu khi kiểm tra quản lý thị trường
Đội Quản lý thị trường có thẩm quyền kiểm tra đột xuất lò bánh mì của anh em.
Nếu một trong các thiết bị điện công nghiệp không có hóa đơn chứng từ chứng mình nguồn gốc, xuất xứ thì cơ quan chức năng có quyền tạm giữ hoặc tịch thu máy móc.
Do nghi ngờ là hàng lậu, hàng giả hoặc hàng trôi nổi kém chất lượng.
Anh em còn có thể bị xử phạt hành chính đối với hành vi kinh doanh, tàng trực hàng hóa không rõ nguồn gốc xuất xứ.
Không được khấu trừ thuế
Dù anh em nộp thuế theo hình thức nào, mua lò bánh mì có hóa đơn VAT sẽ mang lại rất nhiều lợi ích về tài chính.
Hóa đơn đầu vào của các hộ kinh doanh nộp thuế theo phương thức kê khai sẽ là chứng từ để tính vào chi phí được trừ khi xác định thu nhập chịu thuế.
Từ đó giúp anh em giảm được số tiền thuế thu nhập cá nhân và thuế GTGT phải nộp.
Còn với hộ kinh doanh nộp thuế khóan, thiết bị làm bánh mì có hóa đơn sẽ chứng minh được quy mô đầu tư tài sản cố định của cơ sở.
Anh em hoàn toàn có thể giải trình với các bộ thuế nếu rơi vào trường hợp bị áp mức thuế khoán quá cao so với doanh thu thực tế.
Trách nhiệm an toàn cháy nổ
Các thiết bị công nghiệp như lò xoay sử dụng điện 3 pha công suất lớn có thể gặp rủi ro chập điện hoặc cháy nổ cao.
Rủi ro mua lò bánh mì không có hóa đơn lúc này sẽ không thể giúp anh em chứng minh lỗi không phải do tự ý chế tạo máy móc trái phép.
Kết quả có thể tăng trách nhiệm pháp lý nếu không may xảy ra sự cố cháy nổ tại địa phương.
Bên cạnh đó, các thiết bị làm bánh mì có giá trị lớn với tần suất hoạt động liên tục mỗi ngày dễ hỏng hóc.
>> Xem thêm: Foenix Bảo Trì Lò Nướng Công Nghiệp Cho Cơ Sở Bánh Mì Tại Cai Lậy
Anh em sẽ dùng hóa đơn mua hàng làm căn cứ pháp lý để yêu cầu hãng thực hiện nghĩa vụ bảo hành, sửa chữa.
Tránh tình trạng dây dưa, liên lạc hãng mà không có ai hỗ trợ vừa mất doanh thu không sản xuất được vừa không có căn cứ gì bắt buộc hãng hỗ trợ.
Nhà cung cấp lò bánh mì có hóa đơn VAT
Đối với anh em chuẩn bị mở lò bánh mì, việc chọn mua máy móc có hóa đơn VAT là một quyết định đầu tư thông minh và an toàn dài hạn.
FOENIX là thương hiệu thiết bị máy làm bánh mì công nghiệp chất lượng và uy tín hàng đầu tại Việt Nam.
>> Xem thêm: Chương trình bình ổn giá máy đã có VAT đồng hành cùng mọi khách hàng
Đây là đơn vị sở hữu thế mạnh có đội ngũ Kỹ sư, R&D trẻ giàu kinh nghiệm tiên phong đầu tiên trong ngành sản xuất máy bánh mì Việt Nam.
Thiết bị làm bánh mì của FOENIX được sản xuất bằng công nghệ CNC hiện đại trực tiếp 100% trong nước kết hợp khi vật tư mới chính hãng luôn sẵn có.
Từ đó giúp độ bền của máy móc đạt được con số cực kỳ cao với công nghệ tối ưu dành riêng cho bánh mì Việt Nam truyền thống.
Máy móc của FOENIX đã phủ sóng khắp 3 miền Việt Nam và xuất khẩu gần 21 quốc gia trên toàn thế giới.
Trọn bộ thiết bị làm bánh mì công nghiệp đầy đủ để sản xuất kinh doanh của FOENIX mà anh em có thể tham khao bao gồm:
- Cối trộn bột bánh mì 8kg – 12kg – 15kg – 20kg
- Máy chia bột bằng tay, máy chia bột tự động, máy chia vo bột tự động
- Máy vo bột tự động
- Máy vê bánh mì 1 người, máy vê 4 lô, máy vê 6 lô
- Tủ ủ bánh mì bằng điện, tủ ủ lập trình không thức đêm
- Lò nướng xoay 6 khay – 8 khay – 10 khay – 12 khay – 16 khay – 32 khay
Anh em có nhu cầu đầu tư máy móc đẻ tránh rủi ro mua lò bánh mì không có hóa đơn VAT thì có thể liên hệ FOENIX để được tư vấn giải phấp và thiết bị đầy đủ hóa đơn, xuất xứ để kinh doanh đúng pháp luật qua:
FOENIX ENGINEERING VIỆT NAM
- Hotline: +84708.36.56.58 (Zalo/WhatsApp/Viber/Line)
- Nhà Xưởng FOENIX 1: 39/1 Thạnh Xuân 52, P. Thới An, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam
- Phòng Lab: 64 Thới Tam Thôn 15, Hóc Môn, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam
- Fanpage: https://www.facebook.com/FoenixEngineeringGlobalOfficial
