Người Nhật trầm trồ khi ăn bánh mì Việt Nam và hành trình mang hương vị Việt qua nước bạn

Mới đây, một bài báo trên VnExpress đã gây chú ý với câu chuyện về hai anh em người xứ Quảng, đang tạo nên một cơn sốt bánh mì Việt Nam tại Nhật Bản. Những chiếc bánh mì đầy đặn, thơm ngon với lớp vỏ giòn rụm và nhân thịt, rau sống tươi ngon đã làm say lòng không ít người Nhật. Điều gì đã tạo nên sức hút đặc biệt đó? Và làm thế nào để đưa hương vị bánh mì Việt vươn xa hơn nữa trên thế giới? Hãy cùng Foenix tìm hiểu trong bài viết này. 

Người Nhật nói gì khi ăn bánh mì?

Người Nhật vốn nổi tiếng là rất kỹ tính và chuộng những món ăn sạch sẽ, tinh tế. Khi thưởng thức bánh mì Việt Nam, người Nhật không chỉ bị cuốn hút bởi hương vị thơm ngon, đậm đà mà còn bởi sự tươi mát của rau sống, độ giòn rụm của vỏ bánh và cảm giác ngon miệng khó cưỡng. 

Nhiều người chia sẻ rằng bánh mì Việt Nam mang đến cho họ một trải nghiệm hoàn toàn mới lạ so với những loại bánh mì quen thuộc. Bánh mì Việt khác biệt hoàn toàn so với bánh mì ở Nhật. Nó giòn hơn, hương vị đậm đà hơn và đặc biệt là sự kết hợp hài hòa giữa các nguyên liệu”, một thực khách Nhật Bản nhận xét.

Chính sự đa dạng trong cách chế biến với vô vàn lựa chọn nhân bánh từ thịt gà, thịt heo, chả lụa đến các loại rau củ tươi ngon, đã góp phần tạo nên sức hấp dẫn đặc biệt cho bánh mì Việt Nam.

Sự sáng tạo và phong phú này hoàn toàn phù hợp với khẩu vị của người Nhật,  khiến họ không khỏi trầm trồ khen ngợi. Thậm chí, nhiều người còn gọi bánh mì Việt Nam là “tuyệt tác ẩm thực đường phố”, “món ăn nhất định phải thử khi đến Việt Nam”.

Các loại bánh mì Việt phổ biến 

Để đáp ứng nhu cầu đa dạng của thực khách, bánh mì Việt Nam đã phát triển với nhiều biến tấu hấp dẫn. Dưới đây là một số loại bánh mì phổ biến: 

Bánh mì 1 dao

Khi làm bánh mì 1 dao, người thợ sẽ chỉ sử dụng một nhát dao duy nhất để cắt một đường chéo dài trên bề mặt bánh. Phương pháp này giúp bánh có độ “bung cánh” đẹp mắt khi nướng và lớp vỏ giòn thơm, tạo nên một đặc trưng riêng biệt cho loại bánh mì này.

>>> Tham khảo dòng máy se bột bánh mì 1 dao của Foenix: Máy se bột 6 lô 2 băng Foenix 

Bánh mì 2 dao

Khác với bánh mì 1 dao, bánh mì 2 dao thường được cắt ngang 2 nhát trên bề mặt bánh. Điều này giúp bánh dễ dàng nở trong quá trình nướng, đồng thời tạo ra những đường cắt rõ nét, giúp bánh có hình thức đẹp mắt và vỏ giòn đều.

Bánh mì que

Bánh mì que có hình dáng thon dài, vỏ bánh giòn tan và ruột đặc. Loại bánh này thường được ăn kèm với pate, thịt nướng hoặc chấm sữa đặc, là món ăn vặt yêu thích của nhiều người, đặc biệt là những ai muốn thưởng thức nhanh chóng và tiện lợi.

Bánh mì đặc ruột

Bánh mì đặc ruột có phần ruột dày và đặc hơn so với các loại bánh mì khác. Loại bánh này thường được dùng để kẹp thịt, pate, dưa chua… Bánh mì đặc ruột không chỉ giữ được độ giòn lâu mà còn rất thích hợp để mang đi xa, giúp bạn thưởng thức trong thời gian dài mà không lo mất đi độ ngon.

Mỗi loại bánh mì đều có những đặc trưng riêng, nhưng tất cả đều mang đến hương vị thơm ngon, đậm đà bản sắc Việt.

Foenix đồng hành cùng người Việt đưa hương vị Việt đi khắp nơi 

Mang trong mình khát vọng đưa hương vị bánh mì Việt Nam lan tỏa khắp thế giới, Foenix tự hào là đơn vị chuyên cung cấp giải pháp sản xuất bánh mì chuyên nghiệp, hiện đại, đạt tiêu chuẩn quốc tế.

Với bề dày kinh nghiệm và uy tín vững chắc trong ngành, Foenix đã khẳng định vị thế tại thị trường Việt Nam và quốc tế. Chúng tôi cam kết mang đến những giải pháp công nghệ tiên tiến, hỗ trợ các cơ sở sản xuất bánh mì nâng cao năng suất và chất lượng, góp phần đưa hương vị Việt Nam đến gần hơn với bạn bè năm châu.

Dây chuyền sản xuất bánh mì của Foenix được thiết kế đặc biệt để đáp ứng nhu cầu sản xuất quy mô lớn, tối ưu hóa từng công đoạn, giúp tiết kiệm thời gian và chi phí vận hành.  Điểm nổi bật của dây chuyền Foenix bao gồm:

• Tính đồng bộ vượt trội: Hệ thống máy móc được thiết kế đồng bộ, hoạt động nhịp nhàng, đảm bảo chất lượng sản phẩm ổn định và đồng đều.
• Độ bền vượt trội: Mỗi thiết bị đều được chế tạo từ chất liệu INOX 304 cao cấp, đảm bảo độ bền bỉ và an toàn vệ sinh thực phẩm, giảm thiểu chi phí bảo trì.
• Công nghệ tiên tiến: Tích hợp nhiều công nghệ hiện đại, được gia công cơ khí chính xác, nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm.

Không chỉ cung cấp thiết bị chất lượng, Foenix còn đồng hành cùng bạn trong suốt hành trình khởi nghiệp với dịch vụ hỗ trợ toàn diện và tận tâm. Đội ngũ chuyên gia giàu kinh nghiệm của chúng tôi luôn sẵn sàng tư vấn và giải đáp mọi thắc mắc về quy trình sản xuất bánh mì, từ việc lựa chọn nguyên liệu, công thức đến kỹ thuật vận hành máy móc.

Chúng tôi cam kết lắp đặt thiết bị tận nơi, hướng dẫn chi tiết về quy trình vận hành và chuyển giao công nghệ làm bánh mì chuẩn vị Việt. Dù bạn ở đâu, dịch vụ hỗ trợ kỹ thuật 24/7 của Foenix luôn sẵn sàng giải quyết mọi vấn đề, ngay cả khi chênh lệch múi giờ.

Bên cạnh đó, Foenix áp dụng chính sách bảo hành 12 tháng cho toàn bộ sản phẩm, đảm bảo quyền lợi tối đa cho khách hàng. Linh kiện và phụ tùng thay thế chính hãng luôn có sẵn, giúp bạn yên tâm sử dụng thiết bị lâu dài. Đặc biệt, chúng tôi cung cấp dịch vụ vận chuyển Door-To-Door nhanh chóng và tiện lợi, giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức.

Lời kết 

Bánh mì Việt Nam với hương vị độc đáo, giá cả phải chăng hoàn toàn có đủ tiềm năng để chinh phục thị trường quốc tế. Cùng với sự hỗ trợ của các thiết bị sản xuất hiện đại của Foenix, việc mở rộng và đưa bánh mì Việt Nam ra thế giới trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết. 

Nếu bạn đang tìm kiếm cơ hội khởi nghiệp làm bánh mì Việt Nam tại các thị trường quốc tế, đừng ngần ngại liên hệ với Foenix qua Hotline 0708.36.56.58 để được tư vấn và sở hữu bộ dây chuyền sản xuất bánh mì chất lượng.