Máy trộn bột là thiết bị dùng để trộn và nhào các loại bột trong quá trình làm bánh. Máy giúp trộn đều các nguyên liệu khô và ướt, tạo ra một hỗn hợp bột mịn màng, đồng nhất, thích hợp để làm bánh mì, bánh ngọt, bánh quy, pizza và nhiều loại bánh khác.

Khi sử dụng máy trộn bột, bạn sẽ có được một hỗn hợp bột hoàn hảo, tránh tình trạng vón cục, đồng thời đảm bảo bột nhuyễn mịn và có độ kết dính tốt. Nhờ đó, chất lượng bánh sau khi nướng sẽ được cải thiện rõ rệt, mang lại những mẻ bánh thơm ngon, đạt chuẩn.

Giá máy trộn bột công nghiệp tại Foenix Engineering thường dao động từ 17.500.000 đồng trở lên, tùy vào năng suất và khả năng trộn của từng máy. Các máy này thường có khả năng trộn từ 8kg đến 25kg bột mỗi mẻ. Các lò bánh mì, tiệm bánh, cơ sở sản xuất bánh với quy mô vừa và lớn thường ưa chuộng sử dụng loại máy này.

Máy chia bột Foenix Engineering được thiết kế để chia bột chính xác, tuy nhiên vẫn có sai số nhỏ (1-3%) do ảnh hưởng của loại bột, độ ẩm, cách vận hành và bảo dưỡng.

Để đạt độ chính xác cao nhất, bạn nên dùng đúng loại bột, kiểm soát độ ẩm, vận hành đúng cách và bảo dưỡng máy thường xuyên. Foenix cung cấp nhiều dòng máy với độ chính xác khác nhau, hãy liên hệ để được tư vấn chi tiết hơn.

Máy chia bột Foenix được thiết kế với khả năng chia khối bột lớn thành 36 phần đều nhau một cách nhanh chóng. Điểm đặc biệt là bạn hoàn toàn có thể điều chỉnh khối lượng của từng phần bột theo nhu cầu sử dụng, từ 90g đến 140g, thông qua bảng lượng thành phần được đính kèm trên thân máy

Dây chuyền có thể sản xuất nhiều loại bánh mì như bánh mì Việt Nam, bánh mì baguette, bánh mì sandwich, bánh mì hamburger, bánh mì ngọt và bánh mì đặc ruột.

Có, dây chuyền có thể điều chỉnh công thức bột, thời gian nướng và phương pháp bảo quản để đáp ứng các tiêu chuẩn xuất khẩu như FDA (Mỹ), CE (Châu Âu).

Chi phí vận chuyển tùy thuộc vào trọng lượng, kích thước máy và phương thức vận chuyển (đường biển hoặc hàng không). Các dây chuyền thường được đóng gói theo kiện hàng container để tiết kiệm chi phí.

Công suất máy làm bánh bao tùy theo model; ví dụ có loại làm từ 1.000 – 4.000 cái/giờ, phù hợp cho quy mô vừa và lớn.

Có, dây chuyền làm bánh bao Foenix có thể làm bánh bao nhân thịt, nhân đậu xanh, nhân trứng muối, tùy theo dòng máy.

Máy thường chạy điện 220V hoặc 380V, nếu nước sở tại dùng nguồn khác (như 110V ở Mỹ, Nhật), cần bộ đổi nguồn. Hoặc bạn có thể liên hệ trực tiếp Foenix để được hỗ trợ công cụ chuyển đổi.

Thông thường bảo hành 12 – 24 tháng, linh kiện có thể gửi đi quốc tế khi cần.

Máy có thể tháo rời để đóng gói gọn, vận chuyển bằng đường biển hoặc đường hàng không, chi phí tùy theo trọng lượng và địa điểm.

Máy làm bún phở có khả năng sản xuất đa dạng sản phẩm như bún tươi, phở tươi, mì Quảng, pad Thái, bánh cuốn, đáp ứng nhu cầu đa dạng của các cơ sở kinh doanh thực phẩm.

Máy sử dụng công nghệ đốt trong hiện đại, cho phép tạo ra sợi phở tươi ngon từ bột khô mà không bị ảnh hưởng bởi nhiệt độ bên ngoài, đảm bảo chất lượng và hương vị tự nhiên của sản phẩm.

Có, máy cho phép điều chỉnh linh hoạt độ dày và kích thước sợi phở, phù hợp với yêu cầu cụ thể của từng loại sản phẩm và thị trường tiêu thụ. ​

Máy có năng suất cao, có thể sản xuất hàng chục kg bún hoặc phở trong thời gian ngắn, giúp tối ưu hóa quy trình sản xuất và đáp ứng nhu cầu kinh doanh liên tục.

Máy được chế tạo từ inox 304 cao cấp, đảm bảo độ bền cao trên 10 năm và đáp ứng tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.

Máy làm mì tươi lá hoành được thiết kế đa năng, cho phép sản xuất cả mì tươi và lá hoành thánh, đáp ứng nhu cầu đa dạng của các cơ sở sản xuất thực phẩm.

Máy sở hữu hệ thống điều chỉnh độ hở trục lô linh hoạt, giúp người dùng dễ dàng điều chỉnh độ dày mỏng của lá hoành thánh theo ý muốn. Đặc biệt, với công nghệ độc quyền, máy có thể cán mỏng bột hoành thánh từ 10mm xuống 0.5mm.

Máy vận hành hoàn toàn tự động; người dùng chỉ cần đặt bột đã trộn vào khuôn, và máy sẽ tự động ép bột tạo ra dải với độ dày mỏng theo yêu cầu, giúp giảm thiểu nhân công trong quá trình sản xuất. ​

Foenix Engineering cung cấp các mẫu máy sử dụng điện áp 1 phase (220V/50Hz) và 3 phase (380V/50Hz), với điện năng tiêu thụ khoảng 1.5kW, phù hợp với hầu hết các cơ sở sản xuất nhỏ lẻ.

Máy được gia công hoàn toàn từ inox 304 cao cấp, giúp hạn chế rỉ sét và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trong quá trình sử dụng.