Bánh mì Việt Nam tiếp tục vinh danh trong bảng xếp hạng CNN

Không chỉ là món ăn quen thuộc của người Việt, bánh mì Việt Nam đang ngày càng khẳng định giá trị trên bản đồ ẩm thực quốc tế.

Trong năm nay, món ăn này đã hai lần được CNN vinh danh trong các bảng xếp hạng bánh kẹp ngon nhất thế giới, gần đây nhất là việc tiếp tục góp mặt trong danh sách 25 loại bánh kẹp tiêu biểu do kênh truyền thông này công bố. Mời các bạn cùng Foenix khám phá chi tiết qua bà viết dưới đây!

>>> Xem thêm: Bánh mì cấp đông là gì? Quy trình sản xuất bánh mì cấp đông 

Bánh mì Việt Nam: Tinh hoa ẩm thực đường phố

Bánh mì xuất hiện tại Việt Nam từ thế kế 19, ban đầu chịu ảnh hưởng từ văn hóa ẩm thực Pháp. Tuy nhiên, bằng sự sáng tạo và tinh tế trong khẩu vị, người Việt đã cải biến món ăn này thành một phiên bản hoàn toàn mới mang đậm bản sắc riêng.

Trải qua nhiều thập kỷ, bánh mì Việt Nam không chỉ tồn tại mà còn phát triển mạnh mẽ, trở thành biểu tượng ẩm thực đường phố đặc trưng.

Điểm tạo nên linh hồn của bánh mì Việt Nam nằm ở phần nhân: thịt heo, chả lụa, pate, rau củ muối chua, rau thơm, nước sốt,… được kết hợp khéo léo trong một ổ bánh có lớp vỏ mỏng giòn. Mỗi thành phần đều giữ vai trò riêng nhưng khi hòa quyện lại tạo nên tổng thể hài hòa, dễ ăn và khó quên.

Không chỉ đơn thuần là món ăn, bánh mì Việt Nam còn gắn liền với nhịp sống thường nhật. Từ những xe bánh mì bên vỉa hè, các khu chợ truyền thống cho đến những con phố đông đúc, bánh mì hiện diện như một phần ký ức và văn hóa của nhiều thế hệ người Việt.

>>> Xem thêm: Khép lại một kỷ nguyên: Bready – Bánh mì tươi đóng cửa sau 21 năm 

Bánh mì Việt Nam lọt top bánh kẹp ngon nhất thế giới

Bánh mì Việt Nam lần thứ 2 trong năm 2025 được CNN vinh danh trong top món bánh kẹp ngon nhất thế giới.

Mới đây, CNN công bố bảng xếp hạng mới, trong đó bánh mì Việt đứng vị trí thứ hai kèm nhận định: “Là một di sản ẩm thực từ thời thuộc địa Pháp, bánh mì baguette đã được người Việt biến tấu theo khẩu vị riêng. Bánh mì hiện nay được bán ở hầu hết mọi góc phố tại TP.HCM và khắp Việt Nam, được yêu thích rộng rãi cả trong và ngoài biên giới quốc gia.”

Đây không phải là lần đầu tiên bánh mì được CNN nhắc đến. Trước đó, vào năm 2023, chuyên trang CNN Travel đã đưa bánh mì vào danh sách 24 loại sandwich ngon nhất thế giới, đồng thời mô tả đây là món ăn có hình thức giản dị nhưng mang đến trải nghiệm hương vị mạnh mẽ và ấn tượng.

Việc bánh mì Việt Nam xếp vị trí thứ 2 trong bảng công bố này cho thấy ẩm thực Việt đang ngày càng được công nhận trên bản đồ thế giới, đồng thời góp phần lan tỏa những giá trị văn hóa, lịch sử và dấu ấn bản sắc dân tộc đến với cộng đồng quốc tế.

Khám phá những món bánh mì kẹp nổi tiếng thế giới

Danh sách của CNN còn giới thiệu nhiều loại bánh mì kẹp nổi tiếng trên thế giới, cụ thể như sau:

• Bocadillo de jamón Ibérico – bánh mì kẹp giăm bông Iberico (Tây Ban Nha)

• Bánh mì (Việt Nam)
• Torta ahogada – Bánh mì nhúng sốt cay (Mexico)

• Tramezzino – Sandwich tam giác mềm, nhiều loại nhân( Ý)

• Shawarma – Thịt nướng xiên kẹp bánh mì (Trung Đông)

• Pambazo (Mexico)
• Muffaletta – Bánh mì tròn nhân thịt nguội, ô liu, phô mai (Mỹ)
• Chivito – Bánh mì nhân bò, giăm bông, thịt xông khói, trứng (Uruguay)
• Pan Bagnat – Bánh mì kiểu salad Niçoise kẹp trong ổ bánh giòn (Pháp)
• Smørrebrød – Bánh mì lúa mạch đen mở mặt, trang trí cầu kỳ (Đan Mạch)
• Spatlo – Một phần tư ổ bánh mì nhồi thịt, khoai tây chiên, phô mai (Nam Phi)
• Montreal smoked meat sandwich – Thịt bò hun khói kẹp bánh mì lúa mạch đen (Canada)
• Po’boy – Bánh mì Pháp nhân hải sản chiên hoặc thịt bò (New Orleans, Mỹ)
• Fricassé – Bánh chiên giòn nhân cá ngừ, khoai tây, trứng (Tunisia)
• Cuban sandwich – Giăm bông, thịt heo quay, phô mai, dưa chuột muối
• Sandwich dưa chuột – Sandwich trà chiều với dưa chuột lát mỏng (Vương quốc Anh)
• Chip butty – Bánh mì nhân khoai tây chiên (Vương quốc Anh)
• Katsu sando – Cốt lết heo chiên giòn kẹp bánh mì sữa (Nhật Bản)
• Reuben – Thịt bò muối, dưa cải bắp, phô mai, sốt kẹp bánh mì lúa mạch đen (Mỹ)
• Croque monsieur/croque madame – Bánh mì nướng giăm bông, phô mai, có thể thêm trứng (Pháp)
• Philly cheesesteak – Bò thái mỏng xào với phô mai chảy (Philadelphia, Mỹ)
• Broodje haring – Bánh mì kẹp cá trích ướp muối và hành tây (Hà Lan)
• Falafel pita – Viên falafel đậu gà chiên giòn kẹp bánh pita (Trung Đông)
• Choripán – Xúc xích nướng kẹp bánh mì, rưới sốt chimichurri (Argentina)
• Lobster roll – Bánh cuộn nhân thịt tôm hùm trộn sốt (New England, Mỹ)

CNN là chuyên mục du lịch trực thuộc kênh truyền hình của Mỹ, nơi thường xuyên giới thiệu các danh sách tổng hợp về điểm đến, món ăn và trải nghiệm ẩm thực nổi bật trên thế giới dành cho độc giả quốc tế.

Tạm kết

Từ một món ăn đường phố giản dị, bánh mì Việt Nam đã vươn mình trở thành biểu tượng ẩm thực được truyền thông quốc tế ghi nhận. Việc liên tục được CNN vinh danh không chỉ khẳng định giá trị hương vị, mà còn cho thấy khả năng lan tỏa văn hóa và bản sắc Việt Nam thông qua một món ăn gần gũi nhưng đầy chiều sâu.