Tin Tức

Bánh bao chiên làm từ bột gì? Bất ngờ mẹo làm bánh bao đơn giản

Đối với các cơ sở sản xuất bánh bao chiên quy mô vừa và lớn, việc chuyển đổi từ làm thủ công sang sử dụng máy móc tự động sẽ giúp tối ưu hóa năng s...

Cách vệ sinh lò nướng đơn giản, hiệu quả
3+ cách vệ sinh lò nướng sạch như mới mua siêu đơn giản

Qua một thời gian vận hành, lò nướng thường bám nhiều bụi, vụn bánh khiến thiết bị hoạt động kém hiệu quả và trông không đảm bảo vệ sinh. Cùng Foenix x...

Bánh mì cấp đông là gì? Quy trình sản xuất bánh mì cấp đông

Bánh mì cấp đông là một giải pháp tối ưu cho phép bạn chuẩn bị số lượng lớn bánh tại tiệm và nướng bán lẻ khi cần mà giữ được hương vị như bánh ...

Franchise là gì? Đặc điểm và lợi ích của mô hình franchise 

Franchise là gì đang được cộng đồng người Việt yêu thích kinh doanh ẩm thực Việt, đặc biệt là bánh mì tìm hiểu để mở tiệm. Nhiều người Việt ở nướ...

Máy làm vỏ bánh bao chuyên dụng là gì? Có mấy loại máy?

Máy làm vỏ bánh bao chuyên dụng hay còn gọi là máy cán bột là thiết bị quan trọng giúp tăng sản lượng và đảm bảo chất lượng. Hiện nay trên thị trường c...

Mẹo kiểm tra độ nở bánh bao trước khi hấp đảm bảo siêu mềm xốp

Kiểm tra độ nở bánh bao là 1 trong những bước quan trọng trong quá trình bị khô nứt thì không phải ai cũng nắm được. Bài viết này của Foenix sẽ tổng hợp c...

Videos