Tin Tức, Tin Tức Về Foenix

Muốn tăng sản lượng mùa Vu Lan? Nâng cấp công nghệ sản xuất mì sợi

Đã đăng ngày bởi Admin
Nâng cấp công nghệ sản xuất mì sợi tươi

Trong mùa cao điểm Rằm tháng 7, Vu Lan, các cơ sở sản xuất luôn chịu áp lực tăng sản lượng. Cán bột thủ công hay dùng máy cũ khiến thợ nhanh mất sức, năng suất giảm. Đây là lúc công nghệ sản xuất mì sợi hiện đại trở thành giải pháp: tự động hóa, tăng tốc độ và giữ chất lượng ổn định.

Với kinh nghiệm đồng hành cùng nhiều xưởng, Foenix cung cấp thiết bị bền bỉ, sẵn kho giao ngay. Máy móc tiên tiến giúp duy trì sản lượng, giảm chi phí và đảm bảo kịp đơn hàng.

>>> Xem thêm: Làm mì tươi bằng tay có đang khiến bạn kiệt sức vì phải cuộn dải bột nặng hàng trăm ký?

Cán bột thủ công “giới hạn” năng suất rõ rệt

Trong nhiều cơ sở, đặc biệt là xưởng nhỏ thì công đoạn cán bột thường làm thủ công. Người thợ phải dùng sức để cán bột nhiều lần cho đạt độ mỏng đều. Cách làm này tuy quen thuộc nhưng dễ dẫn đến mất sức, tốn thời gian và khi sản lượng tăng cao vào dịp Vu Lan, rằm tháng 7,… thì khó đảm bảo tiến độ.

Nếu duy trì phương pháp này, việc sản xuất hàng trăm ký mì sợi tươi mỗi ngày gần như bất khả thi. Đây chính là “giới hạn” khiến nhiều chủ xưởng phải nghĩ đến việc đầu tư công nghệ sản xuất mì sợi tiên tiến hơn.

Máy cán bột đời cũ “cải thiện 1 phần” nhưng chưa tối ưu

Nhiều cơ sở đã chuyển từ cán bột thủ công sang dùng máy cán bột cơ bản. Thực tế, loại máy này giúp giảm bớt sức lao động, tăng độ đồng đều cho sợi mì tươi, nhưng vẫn chưa đủ để giải quyết triệt để nhu cầu sản lượng cao.

Tiềm ẩn rủi ro làm mì tươi công nghệ cũ
Công nghệ cán bột cũ dù đã cải thiện 1 lần so với làm thủ công nhưng vẫn chưa mang lại hiệu quả tối ưu, còn hạn chế về năng suất và chất lượng thành phẩm

Máy đời cũ thường thiếu tính năng tạo dải tự động, phải thao tác nhiều công đoạn, dễ gặp tình trạng kẹt bột và yêu cầu giám sát liên tục. Khi sản lượng tăng mạnh vào mùa Vu Lan, những hạn chế này khiến cơ sở khó duy trì tiến độ ổn định. Vì thế, đây chỉ là giải pháp tạm thời, chưa thể coi là bước đi dài hạn.

Công nghệ sản xuất mì sợi hiện đại tự động hóa toàn diện

Sự khác biệt rõ rệt nằm ở việc công nghệ sản xuất mì sợi hiện đại cho phép tự động hóa hầu như toàn bộ quy trình. Từ khâu cán bột, cắt sợi đến xếp thành phẩm đều được xử lý nhanh chóng, chính xác và ổn định. Người vận hành chỉ cần kiểm soát thông số cơ bản, không còn phải tiêu tốn nhiều sức lực như trước.

Máy thế hệ mới còn được thiết kế để phù hợp với nhiều công thức bột khác nhau. Nhờ đó, chất lượng sợi luôn ổn định, thành phẩm đẹp mắt, giữ nguyên hương vị truyền thống.

Công nghệ sản xuất mì sợi hiện đại tích hợp nhiều chức năng
Công nghệ sản xuất mì sợi hiện đại, tích hợp nhiều chức năng trong cùng một thiết bị giúp nâng cao năng suất và đảm bảo chất lượng đồng đều

Dù bạn cần máy sản xuất mì sợi công nghiệp quy mô lớn hay chỉ muốn tìm máy làm mì sợi tại nhà cho hộ kinh doanh nhỏ, Foenix đều có giải pháp phù hợp. Đây là sự nâng cấp toàn diện, không chỉ đáp ứng mùa Vu Lan mà còn tạo nền tảng phát triển bền vững trong tương lai.

>>> Xem thêm: Cận cảnh công nghệ rắc bột 2 mặt tự động: Dây chuyền sản xuất mì tươi của Foenix lọt TOP tìm kiếm

So sánh cán bột thủ công – công nghệ cũ và công nghệ hiện đại

Để thấy rõ sự khác biệt giữa các phương pháp, hãy cùng so sánh từ cách cán bột thủ công, máy đời cũ cho đến công nghệ sản xuất mì sợi hiện đại:

Tiêu chí Cán bột thủ công Máy cán bột đời cũ Công nghệ sản xuất mì sợi hiện đại
Năng suất Thấp, mất nhiều thời gian Trung bình, cải thiện hạn chế Cao, ổn định, liên tục
Công sức người thợ Rất tốn sức Giảm một phần Giảm tối đa, vận hành nhẹ nhàng
Chất lượng sợi mì Không đồng đều Tạm ổn Đẹp mắt, chuẩn, ổn định
Khả năng đáp ứng mùa cao điểm Rất khó Có nhưng hạn chế Đáp ứng trọn vẹn, liên tục

Qua bảng so sánh, có thể thấy công nghệ sản xuất mì sợi tiên tiến là giải pháp tất yếu để cơ sở bứt phá trong giai đoạn cao điểm và tiến xa hơn trong tương lai.

Foenix cung cấp giải pháp công nghệ sản xuất mì sợi hiệu quả

Khác với những dòng máy làm mì sợi tươi đơn năng trên thị trường, Foenix thiết kế thiết bị theo hướng tích hợp toàn diện:

  • Cán bột: đưa bột về độ mỏng, độ dai chuẩn xác, phù hợp nhiều công thức.
  • Tạo dải bột: đảm bảo độ đều, không đứt gãy, giúp sợi mì đồng nhất từ đầu đến cuối.
  • Cắt sợi: máy tự động cắt theo kích thước mong muốn, từ sợi nhỏ đến sợi lớn.
  • Xếp thành phẩm: sợi mì sau khi cắt được sắp xếp gọn gàng, sẵn sàng đóng gói hoặc chế biến tiếp theo.

Foenix cung cấp đa dạng lựa chọn: từ máy làm mì sợi tại nhà cho đến dây chuyền máy sản xuất mì sợi công nghiệp quy mô lớn.

Đơn vị cung cấp máy làm mì tươi hiện đại
Foenix cam kết đồng hành cùng khách hàng với giải pháp sản xuất mì tươi hiện đại, vừa đáp ứng tiêu chuẩn chất lượng, vừa phù hợp định hướng phát triển bền vững

Dù khách hàng muốn sản xuất vài chục ký mỗi ngày hay hàng trăm ký sợi mì tươi, Foenix đều có giải pháp phù hợp. Tất cả máy móc đều bền bỉ, dễ bảo trì, tối ưu chi phí và vận hành đơn giản.

Đặc biệt, Foenix không chỉ bán máy mà còn đồng hành cùng khách hàng: tư vấn chọn thiết bị, hỗ trợ kỹ thuật tận nơi và cam kết giao máy sẵn kho. Đây chính là giá trị giúp cơ sở yên tâm đầu tư, khai thác hiệu quả công nghệ sản xuất mì sợi và nâng cao sức cạnh tranh trên thị trường.

>>> Xem thêm: Foenix – Đơn vị gia công máy làm mì tươi uy tín hàng đầu tại Việt Nam

Tạm kết

Mùa Vu Lan là thời điểm “thử lửa” cho mọi cơ sở sản xuất mì. Nếu vẫn dùng phương pháp thủ công hoặc máy đời cũ, việc đáp ứng sản lượng lớn là điều gần như bất khả thi.

Đầu tư công nghệ sản xuất mì sợi hiện đại là giải pháp bền vững, năng suất ổn định, chất lượng đồng đều và chi phí được tối ưu.

Nếu bạn đang tìm kiếm một thiết bị đáng tin cậy để nâng cấp sản xuất, hãy để Foenix đồng hành. Bởi với chúng tôi, mỗi sợi mì không chỉ là sản phẩm, mà còn là giá trị được tạo nên từ tâm huyết và công nghệ.