Foenix Engineering Giai đoạn I: Máy chấn AIZAWA APL-8025 chính thức vận hành vào dây chuyền sản xuất lò bánh mì

Trong bối cảnh ngành chế tạo máy thực phẩm tại Việt Nam đang bước vào giai đoạn cạnh tranh về chất lượng và năng suất, Foenix Engineering (viết tắt là Foenix) đã công bố và triển khai lộ trình nâng cấp toàn diện hệ thống gia công cơ khí trong năm 2025.

Giai đoạn đầu tiên khởi động với việc đưa vào hoạt động máy chấn thủy lực AIZAWA APL-8025, đánh dấu bước đi quan trọng trong chiến lược làm chủ công nghệ gia công kim loại tấm inox cho sản xuất lò bánh mì.

Bước khởi đầu nền móng cho chuỗi nâng cấp thiết bị sản xuất lò bánh mì

Theo kế hoạch tổng thể Foenix 2025: Định hình chuẩn mới cho ngành sản xuất máy thực phẩm Việt Nam, quý II/2025 là thời điểm khởi động giai đoạn 1 với thiết bị đầu tiên: Máy chấn thủy lực AIZAWA APL-8025.

Với lực ép 80 tấn, chiều dài chấn 2.5 mét, thiết bị này đảm nhiệm gia công các chi tiết quan trọng như thân lò, cửa inox, khung vỏ máy – vốn yêu cầu độ chính xác và độ kín tuyệt đối.

Hệ thống dao chấn của APL-8025 được thiết kế dạng mô-đun, cho phép thay đổi linh hoạt theo độ dày và độ cong của sản phẩm. Điều này đặc biệt quan trọng khi Foenix sản xuất các thiết bị có cấu trúc khung kín như lò nướng xoay, tủ ủ – những thiết bị đòi hỏi độ cong, kín khít của inox ảnh hưởng trực tiếp đến hiệu suất nhiệt và độ bền.

Máy chấn AAA APL-8025 đang hoạt động trong dây chuyền sản xuất tại Foenix Engineering. Đây là một bước đột phá giúp tăng độ thẩm mỹ và độ kín cho sản phẩm, đồng thời giảm đáng kể chi phí nhân công và thời gian lắp ráp.

Tăng tốc gia công, sản xuất lò bánh mì

APL-8025 là thiết bị chuyên dụng trong sản xuất các thiết bị máy thực phẩm như:

• Lò nướng xoay 8-10-12-16-32 khay với khung inox chịu lực.
• Tủ ủ bột có cửa chấn cong.

Theo đại diện bộ phận sản xuất Foenix cho biết: Máy chấn AAA APL-8025 mới rút ngắn thời gian gia công 20–30%, loại bỏ hoàn toàn lỗi lệch cạnh hoặc rò khí khi lắp ráp. APL-8025 là thiết bị quan trọng đầu tiên trong chuỗi nâng cấp trong năm 2025.

Tất cả các thông số được thiết lập qua hệ thống giao diện số hóa, cho phép lập trình linh hoạt từng góc chấn, chiều sâu và lực ép để đảm bảo độ chính xác gần như tuyệt đối cho chi tiết inox.

Đầu tư thiết bị chấn là lựa chọn nền tảng

Trong sản xuất máy lò nướng, gia công vỏ inox là khâu chiếm tới 40% công đoạn và ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng giữ nhiệt, độ kín của khoang nướng và tuổi thọ sản phẩm khi hoạt động liên tục.

Việc Foenix lựa chọn bắt đầu nâng cấp từ thiết bị chấn cho thấy tư duy phát triển bài bản: xử lý tốt phần khung vỏ thì mới có nền tảng để nâng cấp các công đoạn sau (cắt, tiện, hàn, lắp ráp).

Tạm kết

Với giai đoạn I đã hoàn tất, Foenix đang cho thấy không chỉ là nhà sản xuất lò bánh mì, mà là một đơn vị sẵn sàng đầu tư dài hạn, kiểm soát chất lượng toàn diện và làm chủ dây chuyền công nghệ cơ khí ngành sản xuất máy thực phẩm.

Sự kiện này là tín hiệu rõ ràng cho thấy năng lực của Foenix Engineering đã vượt khỏi quy mô xưởng nhỏ, hướng đến mô hình nhà máy chuyên nghiệp; phục vụ không chỉ thị trường nội địa mà còn xuất khẩu ra các quốc gia yêu cầu cao trên khắp thế giới.