0708.36.56.58
Chuỗi lò bánh mì Lương Phan nổi tiếng hơn 20 năm tại TP.HCM luôn là điểm đến yêu thích của khách hàng yêu mến hương vị bánh mì truyền thống. Với mục tiêu mở rộng chất lượng và phục vụ nhiều khách hơn, chi nhánh Lương Phan 27 tại Quận 6 đã chính thức đi vào hoạt động, chuyên sản xuất bánh mì đặc ruột sỉ & lẻ.
Để đảm bảo năng suất 80–120 ổ/mẻ, thương hiệu đã đầu tư bộ lò nướng bánh mì xoay 8 khay Foenix Eco Plus phiên bản 2026 đáp ứng đầy đủ các tiêu chuẩn khắt khe mà khách hàng kỳ vọng. Cùng Foenix khám phá chi tiết qua bài viết này.
>>> Xem thêm: Cơ duyên của 2 anh chủ gốc Việt quyết định mua bộ lò nướng xoay 6 khay khởi nghiệp tại Mỹ
Tiêu chuẩn ổ bánh mì của lò bánh mì Lương Phan
Bánh mì Lương Phan nổi tiếng bởi lớp vỏ vàng giòn đều, phần ruột mềm xốp nhất đinh, thơm tự nhiên, không bị ỉu. Để giữ vẹn nguyên chất lượng đặc trưng, chuỗi lò bánh mì Lương Phan cần những tiêu chí:
- Nhiệt độ đồng đều trên từng khay, đảm bảo bánh vàng đều từ khay 1 đến khay cuối.
- Công nghệ tự động hóa, giảm sai sót và tiết kiệm nhân lực.
- Màn hình cảm ứng HMI thông minh, giúp cài đặt chính xác nhiệt độ và thời gian nướng cho từng loại bánh.
- Đơn vị đồng hành chuyên nghiệp, uy tín, tận tâm.
THAM KHẢO CÁC MÁY LÀM BÁNH MÌ
Giải pháp lò bánh mì Lương Phan: Đầu tư bộ lò 8 khay Foenix
Sau khi tìm hiểu, chuỗi lò bánh mì Lương Phan (chi nhánh Lương Phan 27) quyết định đầu tư dây chuyền làm bánh mì xoay 8 khay Foenix Eco Plus. Quyết định này không chỉ nhằm phục vụ khách hàng tốt hơn mà còn ổn định thương hiệu, đảm bảo chất lượng đồng đều và năng suất cao.
Tiết kiệm không gian
Bộ lò nướng bánh mì xoay 8 khay được thiết kế gọn, tối ưu diện tích giúp chi nhánh vừa sản xuất hiệu quả vừa tiết kiệm không gian vận hành.
Năng suất và hiệu quả vận hành
Lò xoay 8 khay Foenix Eco Plus là “trái tim” của toàn bộ quy trình với khả năng nướng 80 – 120 ổ bánh/ mẻ, bộ lò giúp chi nhánh phục vụ lượng khách lớn mà vẫn giữ chất lượng đồng đều. Tự động hóa giảm phụ thuộc nhân công và hạn chế sai sót trong quá trình vận hành.
Công nghệ nướng màn hình HMI cảm ứng
Bộ dây chuyền làm bánh mì xoay 8 khay phiên bản Foenix 2026 trang bị màn hình cảm ứng HMI thông minh. Giúp người dùng thao tác dễ dàng, trực quan và chính xác hơn cùng chế độ cài đặt sao lưu tự động các thông số cho từng loại bánh mì riêng biệt.
Thành phẩm bánh luôn đạt tiêu chuẩn: vỏ giòn, ruột xốp, không bị ỉu và vàng đều từ khay 1 cho đến khay cuối cùng, không gặp tình trạng cháy xém hay chỗ chín chỗ sống.
>>> Xem thêm: Lò nướng điều khiển cảm ứng là gì? Có nên mua không?
Tự động hóa quy trình làm bánh mì
Toàn bộ quy trình làm bánh mì tại Lương Phan từ khâu trộn bột, chia bột, vê bột, ủ bột đến nướng, đều được tự động hóa.
Trọn bộ thiết bị làm bánh mì Foenix không chỉ giúp tiết kiệm thời gian và nhân lực, mà còn đảm bảo chất lượng ổn định, đồng đều cho từng mẻ bánh.
Nhờ công nghệ tự động hóa, mọi thao tác đều chính xác, giúp giữ nguyên hương vị truyền thống đặc trưng của lò bánh mì Lương Phan.
>>> Xem thêm: Dây chuyền làm bánh mì 6 khay chỉ 123TR | Tặng công thức bánh
Foenix đồng hành từ A đến Z
Sự kiện giao dây chuyền sản xuất bánh mì 8 khay xoay Foenix co Plus cho lò bánh mì Lương Phan (chi nhánh Lương Phan 27) không chỉ là câu chuyện về thiết bị mà còn là minh chứng cho chất lượng dịch vụ của Foenix.
Đội ngũ kỹ thuật viên đã xử lý tình huống nhanh chóng, đảm bảo tiến độ giao hàng và lắp đặt đúng cam kết.
- Tư vấn mô hình phù hợp với quy mô tiệm.
- Lắp đặt, vận hành thiết bị tận nơi.
- Đào tạo nhân sự cách sử dụng máy, nướng bánh, lên men, căn chỉnh nhiệt độ.
- Hỗ trợ bảo trì định kỳ và xử lý sự cố.
Kết quả lò bánh mì Lương Phan đạt được
Sau khi vận hành ổn định dây chuyền bánh mì, chi nhánh Lương Phan 27 của chuỗi lò bánh mì Lương Phan thay đổi rõ rệt:
- Năng suất ổn định 80–120 ổ/mẻ, đáp ứng nhu cầu sỉ & lẻ.
- Bánh đồng đều, vỏ giòn, ruột mềm xốp.
- Quy trình sản xuất khoa học, tiết kiệm nhân lực và thời gian.
- Dễ dàng mở rộng quy mô nhờ tính linh hoạt và hiệu suất cao của bộ lò.
Quy trình sản xuất tại Lương Phan 27 thể hiện sự đồng bộ trong dây chuyền làm bánh mì, từ trộn bột đến nướng, đảm bảo chất lượng đồng nhất.
Lý do lò bánh mì nên đầu tư dây chuyền bánh mì?
Đầu tư dây chuyền làm bánh mì mang lại nhiều lợi ích rõ ràng cho các cơ sở sản xuất:
- Chủ động về chất lượng: Không còn phụ thuộc vào lò bánh ngoài, đảm bảo vệ sinh, độ giòn vỏ và độ mềm xốp của ruột bánh.
- Tiết kiệm thời gian và nhân lực: Các khâu từ trộn bột, chia bột, vê bột, ủ bột đến nướng đều được tự động hóa, giảm đáng kể công sức và chi phí vận hành.
- Năng suất ổn định: Dây chuyền hiện đại giúp sản xuất nhiều ổ bánh cùng lúc, đáp ứng nhu cầu khách sỉ & lẻ mà vẫn giữ chất lượng đồng đều.
- Dễ kiểm soát quy trình: Mỗi bước sản xuất được giám sát chặt chẽ, giảm rủi ro sai sót và đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Dễ dàng mở rộng quy mô: Dây chuyền linh hoạt, có thể nâng cấp hoặc mở thêm chi nhánh mà vẫn giữ nguyên hương vị truyền thống của bánh.
Đầu tư dây chuyền sản xuất bánh mì là bước đi thông minh để nâng cao hiệu quả kinh doanh, duy trì chất lượng và mở rộng thương hiệu lâu dài.
Tạm kết
Chuỗi lò bánh mì Lương Phan chứng minh rằng đầu tư thiết bị hiện đại là bước đi đúng đắn để duy trì và phát triển thương hiệu lâu đời.
Đối với những lò bánh mì muốn giữ hương vị truyền thống đồng thời nâng cao hiệu quả kinh doanh, việc đầu tư dây chuyền sản xuất bánh mì hiện đại là lựa chọn hoàn hảo.
Foenix tự hào đồng hành cùng chuỗi lò bánh mì Lương Phan nổi tiếng hơn 20 năm tại TP.HCM, góp phần duy trì hương vị đặc trưng từ những ổ bánh nhỏ nhất đến các đơn hàng lớn.
- HOTLINE: 0708 36 56 58
- Nhà Xưởng: 39/1 Thạnh Xuân 52, Phường Thới An, Thành phố Hồ Chí Minh
- Phòng Lab: 64 Thới Tam Thôn 15, xã Đông Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh
- Website: foenixengineering.com
- Facebook: https://www.facebook.com/FoenixEngineeringGlobalOfficial/
- Email: foenix.phongkinhdoanh@gmail.com
