Qua một thời gian vận hành, lò nướng thường bám nhiều bụi, vụn bánh khiến thiết bị hoạt động kém hiệu quả và trông không đảm bảo vệ sinh. Cùng Foenix xem ngay cách vệ sinh lò nướng đơn giản ở bài viết này nhé!
>>> Xem thêm: Hướng dẫn cách vệ sinh máy chia bột bằng điện đơn giản
Quy trình vệ sinh lò nướng
Vệ sinh lò nướng là làm sạch bên trong và bên ngoài thiết bị sau khi dùng, giúp loại bỏ vết bẩn, giữ lò nướng sạch, bền và đảm bảo an toàn thực phẩm. Dưới đây là các bước vệ sinh lò nướng đúng cách:
- Bước 1: Chuẩn bị
Ngắt điện lò nướng để đảm bảo an toàn. Tháo toàn bộ khay nướng ra khỏi lò để dễ dàng vệ sinh từng bộ phận.
- Bước 2: Làm sạch khoang lò
Dùng dung dịch tẩy rửa hoặc nước sạch để lau sạch toàn bộ bên trong khoang lò. Với những vết bẩn bám lâu, bạn để dung dịch thấm vài phút rồi lau lại bằng khăn mềm.

- Bước 3: Làm sạch khay nướng
Pha nước nóng với nước rửa chén trong một chậu lớn. Ngâm vỉ và khay nướng từ 4 đến 12 tiếng để dầu mỡ bong ra. Sau đó dùng khăn hoặc miếng rửa chén mềm để lau sạch, xả lại bằng nước và để khô hoàn toàn.
- Bước 4: Lắp ráp lại
Khi khoang lò và khay đã khô, lắp lại vào đúng vị trí ban đầu. Lau thêm bề mặt bên ngoài để thiết bị luôn sáng bóng và sạch sẽ.
>>> Xem thêm: Hướng dẫn sử dụng lò nướng đối lưu 5 khay đúng cách
THAM KHẢO CÁC MÁY LÀM BÁNH MÌ
Top 3 cách vệ sinh lò nướng
Tùy theo tình trạng sử dụng, bạn có thể áp dụng nhiều cách khác nhau để làm sạch lò nướng hiệu quả. Dưới đây là 3 phương pháp phổ biến, dễ thực hiện tại nhà bạn có thể tham khảo:
Cách làm sạch lò nướng bằng chất tẩy rửa tự nhiên
Nếu bạn muốn vừa vệ sinh vừa khử mùi hiệu quả thì có thể áp dụng cách vệ sinh lò nướng lâu ngày bằng hỗn hợp baking soda, nước, giấm trắng và nước cốt chanh có cả vỏ.

Pha đều hỗn hợp trên vào bát, rồi đặt vào trong lò và bật nhiệt khoảng 150 độ C trong vài phút.
Hơi nước bốc lên giúp làm mềm mảng bám và đánh bay các vết ố nhẹ. Sau đó, chỉ cần dùng khăn mềm lau lại là lò đã sạch và khử mùi tốt mà không cần hóa chất công nghiệp.
Đây là cách vệ sinh lò nướng rất thích hợp cho những đơn vị muốn duy trì thiết bị luôn trong tình trạng sạch sẽ, an toàn cho thực phẩm.
>>> Xem thêm: Lò nướng không đủ nhiệt? Foenix giao ngay lò khỏe, giá tốt
Cách vệ sinh lò nướng bằng chất tẩy rửa hóa học
Trong trường hợp lò đã sử dụng lâu ngày và các vết bẩn bám cứng đầu, bạn có thể sử dụng chất tẩy rửa hóa học chuyên dụng.
Lưu ý, khi áp dụng phương pháp này cần thực hiện cẩn thận để không làm hư hại linh kiện bên trong lò.
Dùng nước rửa chén

Bạn tiến hành pha nước rửa chén trong một bát vừa đủ, đặt bát vào trong lò và bật nhiệt độ cao để hơi nước bốc lên. Sau khi tắt lò và để nguội, dùng khăn mềm lau sạch các mảng bám.
Đây là cách vệ sinh lò nướng nhẹ nhàng, phù hợp với những vết bẩn chưa tích tụ lâu.
Dùng nước lau kính

Bạn tiến hành xịt trực tiếp nước lau kính vào bên trong lò, dùng khăn mềm lau sạch. Sau khi loại bỏ hết cặn bẩn, lau lại bằng nước sạch để không còn hóa chất tồn dư.
Bật lò ở nhiệt độ cao nhất trong khoảng 5 phút để khử mùi. Đây là cách vệ sinh lò nướng nhanh gọn, phù hợp với các cơ sở sử dụng lò thường xuyên.
Lò có chức năng tự làm sạch
Một số dòng lò nướng hiện đại được tích hợp chức năng tự làm sạch bằng nhiệt độ cao. Khi kích hoạt chế độ này, lò sẽ đốt cháy cặn bẩn thành tro, sau đó bạn chỉ cần lau lại bằng khăn ẩm.
Phương pháp này tiết kiệm thời gian, rất tiện lợi cho các cơ sở có tần suất sử dụng cao.
Những lưu ý khi vệ sinh lò nướng
Để quá trình vệ sinh đạt hiệu quả và đảm bảo an toàn, bạn nên ghi nhớ những điểm sau:
- Rút nguồn điện và để lò nguội hẳn trước khi bắt đầu vệ sinh.
- Sử dụng găng tay cao su để bảo vệ da tay khỏi các chất tẩy rửa.
- Không dùng vật sắc nhọn để cạy hoặc chà mạnh lên bề mặt lò.
- Vệ sinh kỹ từng bộ phận như khay, cửa kính, tay cầm và núm vặn điều khiển.
- Không sử dụng hóa chất có nồng độ mạnh vì có thể làm giảm tuổi thọ thiết bị và gây hại sức khỏe người dùng.
Nếu bạn chưa rõ quy trình hoặc cần được hướng dẫn cụ thể hơn, Foenix hỗ trợ trọn gói từ tư vấn, cung cấp thiết bị, vận chuyển, bảo hành – bảo trì đến vệ sinh và chăm sóc lò trong suốt quá trình sử dụng.
Tạm kết
Thực hiện đúng cách vệ sinh lò nướng không chỉ giúp thiết bị sạch như mới mà còn duy trì hiệu suất hoạt động ổn định, kéo dài tuổi thọ và đảm bảo chất lượng thành phẩm.
Tùy theo tình trạng sử dụng, bạn có thể chọn phương pháp phù hợp từ tự nhiên đến hóa học.
Trên đây là 3+ cách vệ sinh lò nướng đơn giản mà Foenix chia sẻ. Vệ sinh định kỳ chính là bí quyết giúp thiết bị bền đẹp, vận hành ổn định và an toàn thực phẩm mỗi ngày.
- HOTLINE: 0708 36 56 58
- Nhà Xưởng: 39/1 Thạnh Xuân 52, Phường Thới An, Thành phố Hồ Chí Minh
- Phòng Lab: 64 Thới Tam Thôn 15, xã Đông Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh
- Website: foenixengineering.com
- Facebook: https://www.facebook.com/FoenixEngineeringGlobalOfficial/
- Email: foenix.phongkinhdoanh@gmail.com






