Bánh mì 1 dao Đà Nẵng: 5+ địa điểm ngon nhất không thể bỏ qua

Khi nhắc đến ẩm thực Đà Nẵng, bên cạnh những món hải sản tươi ngon thì bánh mì 1 dao Đà Nẵng cũng là một đặc sản trứ danh. Đặc biệt, những chiếc bánh mì 1 dao với lớp vỏ giòn tan, ruột mềm xốp đã trở thành một biểu tượng ẩm thực không thể thiếu.

Vậy đâu là những quán bánh mì 1 dao ngon nhất mà bạn không thể bỏ lỡ khi đến thành phố biển này? Hãy cùng Foenix khám phá 5+ địa chỉ “có một không hai” đã làm say lòng biết bao thực khách nhé.

>>> Xem thêm: Bánh mì 1 dao là gì? Công thức làm bánh mì 1 dao tại nhà

Bánh mì 1 dao Bà Lan

Nhắc đến bánh mì 1 dao ở Đà Nẵng, cái tên đầu tiên phải kể đến là Bánh Mì Bà Lan. Với tuổi đời hơn 30 năm, Bà Lan đã khẳng định vị thế của mình bằng những ổ bánh mì nóng hổi, giòn rụm.

• Địa chỉ quán 1: 62 Trưng Nữ Vương, Phước Ninh, Hải Châu, Đà Nẵng
• Địa chỉ quán 2: 32-34 Trần Tống, Thạc Gián, Thanh Khê, Đà Nẵng
• Địa chỉ quán 3: 12 Lê Thánh Tôn, Thạch Thang, Hải Châu, Đà Nẵng

Bí quyết nằm ở lớp vỏ mỏng, được nướng vàng đều, khi cắn vào có tiếng “rốp” rất đã tai. Nhân bánh đa dạng với chả bò, thịt nướng, patê gan béo ngậy, tất cả hòa quyện với rau thơm, dưa chua và tương ớt cay nồng, tạo nên một hương vị khó quên.

Bánh mì Thịt xíu

Nhân thịt xíu tại quán bánh mì 1 dao Đà Nẵng này được chế biến từ thịt ba chỉ, có cả nạc và mỡ, được kho (xíu) trong nước tương hoặc ngũ vị hương. Thịt xíu có màu nâu cánh gián hấp dẫn, với lớp mỡ béo ngậy và phần nạc mềm, đậm đà.

Nhân này thường được ăn kèm với chút ớt xanh để cân bằng vị béo. Vỏ bánh mì 1 dao ở Đà Nẵng rất đặc trưng có màu vàng óng, hơi sẫm màu, độ giòn hoàn hảo.

• Địa chỉ quán 1: Cổng chợ Hàn (đường Trần Phú), Hải Châu 1, quận Hải Châu, Đà Nẵng

Bánh mì 1 dao Đà Nẵng bột lọc

Đây là một sự kết hợp rất sáng tạo và đặc trưng của ẩm thực miền Trung. Nhân chính là bánh bột lọc, được xào với một số gia vị khác.

Bột lọc có lớp vỏ dai, trong, thường được làm từ bột năng, bên trong có thể là nhân tôm hoặc thịt.

• Địa chỉ: Bán di động trên trục đường Nguyễn Văn Linh – Cô Giang, thành phố Đà Nẵng
• SĐT: 0787716233

Sự kết hợp giữa vỏ bánh mì giòn và nhân bột lọc dai, dẻo tạo nên một trải nghiệm vị giác độc đáo và thú vị.

Bánh mì 1 dao Hảo Hảo

Bánh mì 1 dao Hảo Hảo có nhân chính là những lát chả heo mỏng, dẹt, có màu trắng hồng và lỗ khí nhỏ.

Loại chả này có vẻ ngoài rất đặc trưng, thường được làm từ thịt heo tươi, mang đến vị ngọt tự nhiên, dai và giòn. Đây là một loại nhân độc đáo và khá phổ biến ở khu vực miền Trung, đặc biệt là Đà Nẵng.

• Địa chỉ: 297 Đ. Nguyễn Hoàng, Phước Ninh, Hải Châu, Đà Nẵng

Bánh mì 1 dao Đà Nẵng Ông Tý

Quán bánh mì 1 dao Ông Tý nổi tiếng với món chả bò gia truyền. Chả bò được làm thủ công, dai ngon và đậm vị, khác hẳn với các loại chả bò công nghiệp.

Thông tin liên hệ bánh mì ông Tý tại Đà Nẵng:

• Địa chỉ quán 1: 272 Hùng Vương, quận Hải Châu, Đà Nẵng
• Địa chỉ quán 2: 184 Quang Trung, Quận Hải Châu, Đà Nẵng
• Địa chỉ quán 3: 184 Trưng Nữ Vương, Quận Hải Châu, Đà Nẵng
• Địa chỉ quán 4: 390 Lê Duẩn, Quận Hải Châu, Đà Nẵng
• Điện thoại: 090 513 16 30
• Giờ mở cửa: 07:00 – 10:30 | 15:00 – 21:00

Mỗi chiếc bánh mì đều được kẹp một lớp chả bò dày, ăn kèm với rau dưa tươi ngon, tạo nên sự cân bằng hoàn hảo. Lớp vỏ bánh mì luôn được hâm nóng trước khi kẹp, đảm bảo độ giòn rụm cho đến miếng cuối cùng.

Bánh mì Huế Ngon

Tên gọi là Huế ngon nhưng rất nổi tiếng ở Đà Nẵng với nhân là những loại thịt, chả hoặc nem mang hương vị Huế đặc trưng, như chả lụa Huế, nem chua, hoặc patê Huế.

Vỏ bánh mì có vẻ giòn nhưng không quá cứng. Sự kết hợp này mang đến hương vị đậm đà, cay nồng và tinh tế, rất được ưa chuộng.

Tạm kết

Đà Nẵng không chỉ là thiên đường du lịch mà còn là điểm đến lý tưởng cho những tín đồ ẩm thực, đặc biệt là bánh mì 1 dao Đà Nẵng.

Mỗi quán đều mang một bí quyết riêng, tạo nên hương vị đặc trưng, chờ bạn đến khám phá và thưởng thức. Nhớ lưu lại các quán bánh mì trên trong bài viết của Foenix để có dịp khám phá cùng bạn bè và người thân nhé.