Tủ ủ bột 32 khay điện Foenix Engineering

• Kích thước: 900x1200x2040mm
• Điện áp: 220V/ 50Hz
• Cân nặng: 180Kg
• Điện năng tiêu thụ: 2kW
• Năng suất: 32 khay bánh
• Kích thước khay: 46x72cm
• Chất liệu: Inox 304 và các vật liệu khác
• Thương hiệu: Foenix Engineering

Sở hữu thiết kế hiện đại và hiệu suất vượt trội, tủ ủ bột 32 khay điện Foenix Engineering mang đến nhiều tính năng ưu việt, giúp các cơ sở sản xuất bánh mì vận hành chuyên nghiệp và hiệu quả hơn.

Khoang tủ dung tích lớn, bố trí khoa học

Khoang chứa được thiết kế rộng rãi, khay xếp theo từng tầng khoa học, tạo không gian thoáng giúp hơi nóng và hơi ẩm lan tỏa đều. Điều này giúp tủ ủ bột 32 khay phát huy tối đa hiệu quả trong mỗi lần vận hành.

Với 32 khay tiêu chuẩn, tủ ủ bột có khả năng ủ khoảng 480 ổ bánh (tùy vào kích thước bánh). Đặc biệt, phù hợp với nhiều loại bánh khác nhau như bánh mì, bánh bao và các loại bánh ngọt đa dạng.

Cửa tủ cách nhiệt

Cửa tủ ủ bột 32 khay điện được thiết kế cách nhiệt, hạn chế thất thoát nhiệt và độ ẩm ra ngoài. Nhờ đó, thiết bị vận hành ổn định, tiết kiệm điện năng mà vẫn đảm bảo chất lượng bột trong suốt quá trình ủ.

Bảng điều khiển dễ thao tác

Người dùng có thể dễ dàng tùy chỉnh nhiệt độ và độ ẩm thông qua bảng điều khiển điện tử. Giúp kiểm soát quá trình ủ chính xác, giảm rủi ro sai lệch nhiệt độ và độ ẩm, mang đến kết quả bột nở chuẩn mực.

Hệ thống quạt đối lưu

Quạt đối lưu giúp lưu thông hơi nóng và độ ẩm bên trong tủ ủ bánh 32 khay điện phân bổ đều, tránh tình trạng bột ở tầng trên nở nhanh hơn hoặc tầng dưới nở chậm. Điều này đảm bảo mỗi khay bột đều đạt độ nở đồng đều, chất lượng đồng bộ.

Đèn chiếu sáng tiện lợi

Đèn chiếu sáng bên trong khoang tủ ủ bánh mì 32 khay điện Foenix Engineering giúp quan sát quá trình ủ mà không cần mở cửa tủ, giữ nhiệt độ ổn định và thuận tiện cho người vận hành kiểm tra bột.

Thanh dựng khay chính

Các thanh dựng khay được gia công tỉ mỉ, đảm bảo khay cố định vững chắc, dễ dàng tháo lắp khi vệ sinh, nâng cao hiệu quả sử dụng và tuổi thọ thiết bị.

Cấu tạo cơ bản của tủ ủ bột bánh mì 32 khay điện Foenix Engineering bao gồm: khoang tủ, khay chứa, hệ điều khiển, thanh nhiệt, cửa tủ, quạt đối lưu ,… Mỗi bộ phận đều được thiết kế nhằm tối ưu khả năng giữ nhiệt, phân bổ độ ẩm và dễ dàng vệ sinh.

Tủ ủ bột 32 khay điện hoạt động dựa trên nguyên lý kiểm soát chính xác nhiệt độ, độ ẩm và thời gian ủ bột. Người dùng cài đặt thông số phù hợp với từng loại bột để tạo điều kiện lý tưởng cho quá trình lên men.

Thanh nhiệt khô gia nhiệt, thanh nhiệt ướt đun sôi nước kết hợp với quạt đối lưu, giúp hơi nóng và hơi ẩm lan tỏa đồng đều khắp khoang tủ.

Kết quả là bột nở đều, tạo độ xốp, dẻo và giữ hương vị chuẩn, giúp mỗi mẻ bánh có chất lượng đồng nhất.

• Rút ngắn thời gian ủ: Thiết bị giúp tiết kiệm thời gian so với phương pháp ủ thủ công, tăng năng suất cho cơ sở sản xuất.
• Ủ bột số lượng lớn: Với 32 khay rộng rãi, tủ đáp ứng nhu cầu sản xuất hàng trăm ổ bánh mỗi ngày, phù hợp với tiệm bánh, nhà hàng hoặc xưởng sản xuất lớn.
• Đảm bảo điều kiện ủ lý tưởng: Hệ thống kiểm soát nhiệt độ và độ ẩm chính xác giúp bột nở đều, thơm ngon, giữ hương vị đặc trưng của bánh.
• Tăng sự đồng nhất trong sản phẩm: Quạt đối lưu và thiết kế khoa học đảm bảo bột ở các khay nở đồng đều, tạo ra sản phẩm đồng bộ, chất lượng cao.

Tủ ủ bột 32 khay điện Foenix Engineering có khả năng ủ lên đến khoảng 480 ổ bánh mỗi mẻ (tùy theo kích thước bánh), là lựa chọn hoàn hảo cho các cơ sở sản xuất cần số lượng lớn.

Sản phẩm đặc biệt phù hợp với doanh nghiệp vừa và lớn, giúp duy trì hiệu suất ổn định trong toàn bộ quy trình làm bánh và tối ưu hóa năng suất vận hành.

Địa chỉ: 39/1 Thạnh Xuân 52, Phường Thới An, Thành phố Hồ Chí Minh 700000

Số điện thoại: 0708.36.56.58

Email: foenix.phongkinhdoanh@gmail.com