Trong ngành làm bánh, đặc biệt là bánh bao, bánh trung thu hay bánh mì, việc vo tròn bột đều tay và nhanh chóng luôn là thách thức với các cơ sở sản xuất. Đó là lý do ngày càng nhiều người chuyển sang sử dụng máy vo tròn bột để tiết kiệm thời gian, giảm nhân công và chuẩn hóa chất lượng sản phẩm.
Vậy máy vo viên bột là gì? Thiết bị có phù hợp với mô hình kinh doanh của bạn không? Hãy cùng Foenix Engineering tìm hiểu qua bài viết này!
Video giới thiệu sản phẩm máy vo tròn bột
Giới thiệu tổng quan máy vo tròn bột
Máy vo tròn bột là gì?
Máy vo tròn bột (còn được gọi là máy tạo viên bột tròn, máy vo viên bột) là thiết bị chuyên dùng giúp khối bột sau khi chia được vo thành viên tròn một cách nhanh chóng và đạt chuẩn về kích thước, khối lượng.
Đây là thiết bị không thể thiếu trong các dây chuyền làm bánh mì, bánh bao, bánh trung thu, bánh mì, bánh ngọt,….
>>> Tham khảo thêm: Máy chia bột vo tròn bán tự động Đài Loan Foenix Engineering
Vì sao cần sử dụng máy vo viên bột?
Với máy vo tròn bột tự động, bạn có thể:
- Tăng gấp 3-5 lần năng suất làm bánh so với thủ công.
- Đảm bảo độ đồng đều cao (viên tròn, đúng trọng lượng).
- Giảm áp lực nhân công – chỉ cần 1 người vận hành.
- Nâng cao chất lượng sản phẩm, tăng tính chuyên nghiệp.
So sánh máy vo viên bột và phương pháp thủ công
Tiêu chí | Máy vo viên bột | Vo thủ công |
Tốc độ | 60–70 viên/phút | 10–15 viên/phút/người |
Độ đồng đều | Chuẩn, đồng nhất | Không ổn định |
Nhân công | 1 người vận hành | Cần nhiều người |
Sản lượng lớn | Đáp ứng tốt | Khó duy trì ổn định |
Chi phí lâu dài | Tiết kiệm | Tốn kém nhân sự |
Đặc điểm nổi bật của máy tạo viên bột tròn
Khi đầu tư vào một máy vo tròn bột, điều khách hàng quan tâm không chỉ là tốc độ vo viên hay kiểu dáng mà còn là sự ổn định, độ bền, khả năng vệ sinh và tính dễ sử dụng.
Dưới đây là những điểm nổi bật giúp sản phẩm này được nhiều xưởng bánh tin dùng – từ mô hình nhỏ lẻ đến quy mô sản xuất chuyên nghiệp:
Thiết kế vỏ máy cao cấp, sáng bóng, an toàn vệ sinh
Toàn bộ phần thân máy tạo viên bột tròn được làm từ inox cao cấp không gỉ (loạt vật liệu chuyên dùng trong ngành chế biến thực phẩm). Lớp vỏ này không chỉ có độ dày tốt, chống va đập hiệu quả mà còn giúp hạn chế bám bẩn, dễ lau chùi.
Nhờ vậy, thiết bị vo tròn bột luôn giữ được vẻ ngoài sáng bóng và đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh nghiêm ngặt trong sản xuất.
Kết cấu chắc chắn , linh hoạt di chuyển
Máy vo tròn bột tự động được trang bị 4 bánh xe chịu lực tích hợp khóa chốt an toàn. Thiết kế này giúp máy đứng vững khi vận hành, không rung lắc dù hoạt động liên tục. Đồng thời, khi cần sắp xếp lại vị trí, bạn có thể dễ dàng di chuyển máy vo tròn bột chỉ bằng thao tác đơn giản – đặc biệt tiện lợi với các xưởng có không gian hạn chế.
Bảng điều khiển thân thiện, không cần kỹ thuật cao
Máy vo tròn bột có dễ sử dụng không? Không cần kỹ năng chuyên môn, bất kỳ ai cũng có thể sử dụng máy vo viên bột nhờ bảng điều khiển đơn giản, dễ hiểu.
Các nút chức năng ON/OFF được bố trí rõ ràng, có thêm nút dừng khẩn cấp để đảm bảo an toàn tuyệt đối trong suốt quá trình vận hành.
Cơ chế vo viên tối ưu – cho sản phẩm đồng đều
Máy tạo viên bột tròn có máng vo dạng xoắn ốc thông minh. Khi bột đi vào rãnh, hệ thống sẽ tạo lực ép nhẹ, giúp bột được vo tròn liên tục theo quỹ đạo đều đặn.
Thiết kế này không chỉ tăng độ kết dính mà còn giảm lượng khí dư, tạo ra viên bột chắc tay, không bị rỗng bên trong. Máng được làm từ nhựa PE an toàn thực phẩm, bền bỉ và dễ vệ sinh.
Động cơ chất lượng cao – Bền bỉ, chạy êm, không quá tải
Điểm cộng lớn của dòng máy vo tròn bột này chính là động cơ mạnh mẽ nhưng êm ái, giúp máy vận hành liên tục mà không bị nóng.
Hệ truyền động được thiết kế chính xác, giảm hao mòn, đảm bảo tốc độ vo viên ổn định và đồng đều về kích thước. Đây là yếu tố quan trọng giúp các cơ sở làm bánh duy trì chất lượng sản phẩm trong suốt nhiều ca sản xuất.
Khay hứng thành phẩm tiện dụng
Sau khi được vo tròn, từng viên bột sẽ tự động trượt xuống khay inox bên dưới.
Thiết kế khay hứng thông minh giúp hạn chế rơi vãi, dễ dàng gom bột để chuyển sang bước tiếp theo mà không cần thao tác thủ công rườm rà.
Điều này góp phần tối ưu hóa quy trình, giữ khu vực làm việc sạch sẽ và khoa học hơn.
Đối tượng sử dụng thiết bị máy vo tròn bột
Máy vo tròn bột cho sản lượng bao nhiêu? Câu trả lời đó là: 70 viên/ phút, phù hợp với nhiều mô hình sản xuất thực phẩm nhờ khả năng tạo viên nhanh, đều, dễ vận hành và tiết kiệm nhân công. Dưới đây là các đối tượng nên đầu tư:
- Tiệm bánh nhỏ: Làm trên 150 bánh/ngày, ít nhân công, muốn tiết kiệm thời gian và công sức.
- Cơ sở sản xuất vừa: Sản lượng từ 200 – 500 viên/ngày, cần nâng cao năng suất và ổn định chất lượng.
- Xưởng lớn, chuỗi cửa hàng: Trên 500 viên/ngày, cần thiết bị hiện đại hỗ trợ sản xuất liên tục và chuyên nghiệp.
Nếu bạn đang tìm một máy vo viên bột phù hợp cho quy mô từ tiệm bánh nhỏ đến xưởng sản xuất vừa và lớn, dòng sản phẩm này là giải pháp tối ưu để nâng cấp quy trình và tăng tính chuyên nghiệp trong từng khâu.
Foenix – Thương hiệu cung cấp máy vo tròn bột hàng đầu hiện nay
Khi thị trường ngày càng ưu tiên thiết bị tự động hóa trong ngành thực phẩm, bạn sẽ thắc mắc mua máy vo bột ở đâu uy tín? Foenix Engineering Việt Nam là một trong những thương hiệu được nhiều cơ sở làm bánh tin chọn khi cần trang bị máy vo tròn bột và các thiết bị hỗ trợ sản xuất (bánh mì, bánh bao, mì tươi, bún phở, bò bía,…).
Điểm khác biệt khi mua sản phẩm máy vo tròn bột tại FOENIX:
- Thiết kế tối ưu cho từng dòng bánh: Từ bánh bao, bánh trung thu đến bánh mì hoặc bánh ngọt.
- Cấu tạo bền vững, dễ vệ sinh, dễ sử dụng: Phù hợp cho cả người mới bắt đầu vận hành thiết bị.
- Hỗ trợ kỹ thuật tận tâm: Tư vấn lắp đặt, hướng dẫn sử dụng và bảo trì định kỳ.
- Chi phí hợp lý – hiệu quả đầu tư cao: Phù hợp với nhiều mô hình từ nhỏ lẻ đến chuỗi sản xuất.
- Đồng hành lâu dài cùng khách hàng: Hơn cả thiết bị, Foenix mang đến sự hỗ trợ chuyên sâu về kỹ thuật và tối ưu dây chuyền.
Với mỗi chiếc máy vo tròn bột được cung cấp, Foenix Engineering luôn đặt mục tiêu giúp khách hàng làm bánh hiệu quả hơn, chuyên nghiệp hơn và phát triển bền vững hơn.
- HOTLINE: 0708.36.56.58
- Nhà Máy: 39/1 Thạnh Xuân 52, Quận 12, Thành phố Hồ Chí Minh
- Phòng Lab: 64 Thới Tam Thôn 15, Hóc Môn, Thành phố Hồ Chí Minh
- Website: foenixengineering.com
- Facebook: https://www.facebook.com/foenix.engineering.vn
- Email: foenix.phongkinhdoanh@gmail.com