Ưu điểm lò quay heo công nghiệp FOENIX bằng điện, dầu, điện dầu giá tốt

Nhu cầu sử dụng lò quay heo trong ngành thực phẩm ngày càng tăng cao. Các nhà hàng, quán ăn, cơ sở chế biến thực phẩm luôn tìm kiếm giải pháp hiện đại, hiệu quả. Đặc biệt là những giải pháp tiết kiệm chi phí để nâng cao năng suất. Bên cạnh đó, mỗi địa phương, mỗi cơ sở kinh doanh lại có những yêu cầu riêng về thiết bị.

Hiểu được điều đó, Foenix mang đến cho khách hàng các dòng lò quay heo với đa dạng lựa chọn về nhiên liệu bao gồm điện, dầu hoặc kết hợp điện dầu với giá cả phải chăng. Vậy lò quay heo Foenix có điểm gì nổi bật hơn so với các dòng lò truyền thống. Hãy cùng Foenix tìm hiểu nhé! 

Ưu điểm vượt trội của lò quay heo công nghiệp FOENIX

Foenix là thương hiệu lò nướng của Việt Nam, luôn tiên phong trong việc ứng dụng các công nghệ tiên tiến. Nhằm mang đến thị trường những sản phẩm lò quay heo hiện đại, đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách hàng. 

Các dòng lò Foenix được phân loại theo nhiều tiêu chí khác nhau. Đầu tiên là theo nhiên liệu sử dụng gồm lò quay heo bằng điện, lò quay heo bằng dầu và lò quay heo bằng điện dầu. 

Ngoài ra, Foenix còn cung cấp các loại lò với kích thước và công suất khác nhau từ 6 khay, 8 khay, 10 khay, 12 khay, 16 khay đến 32 khay nhằm đáp ứng nhu cầu sử dụng của từng khách hàng. Các dòng lò này sở hữu nhiều ưu điểm vượt trội: 

1. Hiệu suất cao 

Lò quay heo 16 khay và 32 khay Foenix được thiết kế để quay nguyên con heo nặng khoảng 20 – 30kg nhanh chóng, chín đều, vàng rộm. Nhờ thiết kế tối ưu luồng nhiệt và hệ thống quay hiện đại, thời gian quay heo được rút ngắn đáng kể, tiết kiệm thời gian và công sức. 

2. Tiết kiệm năng lượng 

Cửa lò quay heo công nghiệp được trang bị một lớp bông cách nhiệt dày 100mm, giảm thiểu tối đa tình trạng thất thoát nhiệt. Giúp tiết kiệm nhiên liệu tiêu thụ, giảm chi phí vận hành. 

Bên cạnh đó, cửa lò còn được trang bị một lớp cửa kính cường lực dày dặn giúp người dùng dễ dàng quan sát heo mà không cần mở cửa.

3. Quay heo tự động, không tốn sức 

Các móc treo được gắn trên một trục xoay và trục này sẽ quay liên tục trong suốt quá trình chế biến nhờ vào động cơ VTC. Thiết kế này giúp thịt heo chín đều từ mọi góc cạnh, da giòn rụm, màu sắc vàng óng bắt mắt, đảm bảo mỗi phần của miếng thịt đều tiếp xúc với nhiệt độ đồng đều trong khoang lò.

4. Đảm bảo vệ sinh, độ bền cao

Lò quay heo Foenix được thiết kế kín, giúp hạn chế tối đa khói bụi và mùi thức ăn bay ra ngoài. Bề mặt lò được làm từ INOX 304 cao cấp, sáng bóng và không bám dính, nhờ đó việc vệ sinh lò sau khi sử dụng trở nên đơn giản và nhanh chóng.

Ngoài ra, INOX 304 còn là chất liệu lý tưởng với khả năng chống gỉ sét, chịu nhiệt tốt và không bị biến dạng hay oxy hóa trong suốt quá trình sử dụng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

5. Đa dạng nhiên liệu 

Foenix cung cấp lò quay heo sử dụng điện, dầu hoặc kết hợp điện và dầu, giúp bạn dễ dàng lựa chọn loại nhiên liệu phù hợp với điều kiện cơ sở vật chất và nhu cầu sử dụng. Dù bạn ở khu vực nào hay sử dụng nguồn năng lượng gì, Foenix luôn có giải pháp tối ưu dành cho bạn.

6. Giá thành cạnh tranh, hậu mãi chu đáo

Foenix là nhà xưởng sản xuất trực tiếp và phân phối không qua trung gian nên giá thành lò quay heo luôn cạnh tranh hơn so với thị trường. 

Đặc biệt, Foenix luôn có sẵn linh kiện thay thế, đảm bảo việc sửa chữa, bảo trì nhanh chóng. Đội ngũ kỹ thuật viên dày dặn kinh nghiệm hỗ trợ 24/7 luôn sẵn sàng giải đáp mọi thắc mắc và hỗ trợ kịp thời khi lò gặp sự cố, giúp bạn an tâm sử dụng. Đi kèm với đó là chính sách bảo hành lên đến 12 tháng, bảo trì trọn đời, cam kết đồng hành cùng bạn trong suốt quá trình sử dụng. 

Nhược điểm của các phương pháp quay heo truyền thống so với lò quay heo Foenix 

Phương pháp quay heo phổ biến tại Việt nam là quay heo nguyên con bằng bếp than và quay bằng lu đất, trong đó: 

Quay heo nguyên con bằng bếp than 

Phương pháp quay heo bằng bếp than có đặc điểm là sử dụng một thanh gậy cắm xuyên qua chiều dài của con heo và quay đều quanh bếp. Thời gian quay để thịt heo chín đều thường kéo dài từ 3 đến 5 giờ, đây là phương pháp tốn nhiều công sức và thời gian.  

Nguyên nhân chính khiến thời gian quay lâu và thịt chưa chín đều là do không thể tập trung hơi nóng vào một điểm cố định, dẫn đến việc nướng thịt heo mất nhiều thời gian mà hiệu quả chưa cao.

Nướng heo bằng lu đất 

Phương pháp nướng heo bằng lu đất đã khắc phục được nhược điểm của phương pháp quay bằng bếp than. Nhờ thiết kế kín và khả năng giữ nhiệt tốt, lu đất giúp hơi nóng tập trung, rút ngắn thời gian quay heo xuống chỉ còn 50 phút đến 2,5 giờ, đồng thời mang đến hương vị thơm ngon đặc biệt cho món ăn. 

Tuy nhiên, phương pháp này cũng đòi hỏi người thực hiện phải có kinh nghiệm và kỹ thuật nhất định. Việc kiểm soát lửa và thời gian quay là vô cùng quan trọng, nếu không heo quay sẽ rất dễ bị hỏng, cháy khét hoặc chưa chín tới. Bên cạnh đó, mỗi lu đất chỉ quay được một con heo mỗi lần, nên năng suất chưa cao, khó đáp ứng nhu cầu lớn. 

Lò quay heo Foenix khắc phục những nhược điểm của phương pháp truyền thống, mang lại năng suất vượt trội. Với khả năng quay nhiều heo sữa cùng lúc, lò đáp ứng nhu cầu kinh doanh lớn mà vẫn đảm bảo heo chín đều, vàng rộm và chất lượng ổn định. Bên cạnh đó, lò còn giúp giảm thiểu tiêu hao năng lượng, tiết kiệm chi phí vận hành.

Nếu quý khách có nhu cầu mua lò quay heo công nghiệp của Foenix, xin vui lòng liên hệ với chúng tôi qua Hotline 0708.36.56.58 để được tư vấn và báo giá chi tiết.