0708.36.56.58
Ngành sản xuất mì tươi, hay còn gọi là mì tàu, là một phần quan trọng trong ẩm thực Việt Nam, đáp ứng nhu cầu đa dạng của người tiêu dùng. Các hộ gia đình và xưởng sản xuất quy mô nhỏ đến trung bình đóng góp đáng kể vào việc cung ứng sản phẩm này.
Tuy nhiên, họ thường đối mặt với nhiều thách thức trong quá trình sản xuất và vận hành máy móc.Việc áp dụng công nghệ tự động hóa, như sử dụng Máy làm mì tươi tự động của Foenix Engineering, có thể giúp giải quyết những khó khăn này và tối ưu hóa quy trình sản xuất.
Thách thức trong sản xuất mì tươi của hộ gia đình, xưởng sản xuất nhỏ
- Quy mô sản xuất manh mún: Phần lớn các hộ gia đình và xưởng sản xuất mì tươi hoạt động ở quy mô nhỏ, dẫn đến khó khăn trong việc áp dụng công nghệ hiện đại và tối ưu hóa quy trình sản xuất.
- Công nghệ lạc hậu: Nhiều cơ sở sản xuất sử dụng máy móc cũ kỹ, thiếu tính tự động hóa, dẫn đến hiệu suất thấp và chất lượng sản phẩm không đồng đều.
- Khó khăn trong vận hành và bảo trì máy móc: Việc thiếu kiến thức kỹ thuật và kinh nghiệm trong vận hành, bảo trì máy móc gây ra nhiều sự cố, ảnh hưởng đến tiến độ sản xuất và tăng chi phí sửa chữa.
- Tiêu hao nguyên liệu và lãng phí: Quy trình sản xuất thủ công hoặc bán tự động dễ dẫn đến việc sử dụng nguyên liệu không hiệu quả, gây lãng phí và tăng chi phí sản xuất.
Giải pháp tự động hóa với Máy làm mì tươi tự động của Foenix Engineering
Để khắc phục những thách thức trên, việc áp dụng công nghệ tự động hóa trong sản xuất mì tươi là một hướng đi tất yếu. Máy làm mì tươi tự động 1 Phase của Foenix Engineering là một giải pháp đáng chú ý, mang lại nhiều lợi ích cho các xưởng sản xuất quy mô nhỏ và trung bình.
Máy làm mì Foenix Engineering dành cho ai?
- Hộ gia đình & cá nhân làm mì tại nhà – Các hộ gia đình tự sản xuất mì tươi để cung cấp cho chợ, quán ăn hoặc bán lẻ trực tiếp.
- Xưởng sản xuất quy mô nhỏ & vừa – Cung cấp mì sợi cho quán ăn, nhà hàng và các chợ đầu mối, thường sản xuất theo đơn đặt hàng.
- Chủ quán bún, phở, hủ tiếu, quán ăn sáng – Tự làm mì tươi để giảm chi phí và đảm bảo chất lượng nguyên liệu.
- Nhà hàng, quán ăn, quán mì hoành thánh, tiệm dimsum – Tự sản xuất mì để phục vụ thực khách, đảm bảo độ tươi ngon và tạo hương vị riêng biệt.
- Siêu thị, cửa hàng thực phẩm sạch – Bán mì tươi đóng gói sẵn cho khách hàng mua về nấu tại nhà.
- Các chợ đầu mối, tiểu thương bán sỉ – Phân phối mì tươi số lượng lớn cho các cửa hàng nhỏ, quán ăn, và các hộ kinh doanh thực phẩm.
- Xưởng sản xuất thực phẩm công nghiệp – Kinh doanh mì tươi theo mô hình công nghiệp, cung cấp cho thị trường lớn hoặc xuất khẩu.
Đặc điểm nổi bật của Máy làm mì tươi tự động Foenix Engineering
- Chất liệu cao cấp và thiết kế bền bỉ: Toàn bộ phần thân máy làm mì Foenix Engineering được chế tạo bằng inox 304 cao cấp, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và dễ dàng vệ sinh sau khi sử dụng. Hệ thống trục lô được gia công chính xác bằng công nghệ CNC với bề rộng 30cm, giúp đảm bảo độ chính xác và đồng đều của sản phẩm.
- Giá thành cạnh tranh: Với lợi thế sản xuất trong nước, máy làm mì Foenix Engineering có giá thành rẻ hơn 20-30% so với các sản phẩm nhập khẩu từ Trung Quốc, giúp giảm áp lực tài chính cho các doanh nghiệp nhỏ.
- Động cơ mạnh mẽ và tiết kiệm điện: Máy làm mì được trang bị động cơ VTC mới 100%, hoạt động mạnh mẽ với điện năng tiêu thụ chỉ 1.5kW, phù hợp với hầu hết các cơ sở sản xuất nhỏ lẻ.
- Đa dạng hóa sản phẩm: Máy làm mì có khả năng sản xuất nhiều loại sợi mì khác nhau, từ mì tươi đến lá hoành thánh 5zem, đáp ứng nhu cầu đa dạng của thị trường.
- Vận hành tự động và dễ dàng: Với thiết kế thông minh, máy làm mì cho phép 1 người vận hành dễ dàng, giảm thiểu chi phí nhân công và hạn chế sai sót trong quá trình sản xuất.
- Bảo hành và hỗ trợ kỹ thuật: Foenix Engineering cung cấp chính sách bảo hành 12 tháng và bảo trì trọn đời, cùng đội ngũ kỹ thuật viên hỗ trợ lắp đặt tận nơi, giúp doanh nghiệp yên tâm trong quá trình sử dụng.
Lợi ích của tự động hóa của máy mì tươi
Việc áp dụng máy làm mì tươi tự động mang lại nhiều lợi ích cho các doanh nghiệp sản xuất mì tươi:
- Tăng năng suất và hiệu quả: Máy làm mì tự động giúp tăng năng suất sản xuất, giảm thời gian chế biến và đảm bảo chất lượng đồng đều của sản phẩm.
- Tiết kiệm nguyên liệu và giảm lãng phí: Quy trình tự động hóa giúp kiểm soát chính xác lượng nguyên liệu sử dụng, giảm thiểu lãng phí và tối ưu hóa chi phí sản xuất.
- Đảm bảo an toàn lao động: Máy làm mì tự động giảm thiểu sự can thiệp trực tiếp của con người, giảm nguy cơ tai nạn lao động và đảm bảo an toàn cho công nhân.
- Nâng cao chất lượng sản phẩm: Công nghệ hiện đại giúp áy làm mì đạt tiêu chuẩn cao về vệ sinh và chất lượng, đáp ứng nhu cầu ngày càng khắt khe của người tiêu dùng.
Tạm kết
Trong bối cảnh thị trường mì tươi Việt Nam ngày càng cạnh tranh, việc áp dụng công nghệ tự động hóa như máy làm mì tươi tự động 1 người của Foenix Engineering là một bước tiến quan trọng giúp các doanh nghiệp nhỏ và vừa nâng cao hiệu quả sản xuất, tiết kiệm chi phí và đáp ứng nhu cầu đa dạng của thị trường. Đầu tư vào công nghệ không chỉ giúp doanh nghiệp tồn tại mà còn phát triển bền vững trong tương lai.
Nếu bạn đang tìm kiếm giải pháp thiết bị – dây chuyền máy làm mì tự động hóa! Liên hệ với chúng tôi để được tư vấn thêm về thiết bị máy thực phẩm qua:
- Hotline: 0708.36.56.58
- Youtube: Thiết Bị Máy Thực Phẩm Foenix
- Nhà Máy: 39/1 Thạnh Xuân 52, Quận 12, Thành phố Hồ Chí Minh
- Phòng Lab: 64 Thới Tam Thôn 15, Hóc Môn, Thành phố Hồ Chí Minh
- Email: foenix.phongkinhdoanh@gmail.com
