Máy Vê Bánh Mì Thành Cổ

LIÊN HỆ

Máy vê bánh mì Thành Cổ FOENIX có khả năng xử lý khối bột lớn đến 300gram nhờ sự kết hợp giữa thiết kế cơ khí chính xác và lực nén đa tầng.

Model: BM-MS-00-EC-62-304-220-01-24-KL
Kích thước: 1220x730x1040mm
Điện áp: 220V/ 50Hz
Cân nặng: 180Kg
Điện năng tiêu thụ: 400W
Năng suất: 1000-3000 cái/ giờ
Trọng lượng bột: 50-140g/ cái
Chất liệu: Inox 304 và các vật liệu khác
Năm sản xuất: 2026
Thương hiệu: FOENIX ENGINEERING

XEM THÊM REVIEW

Đặt lịch hẹn xem máy

Sản phẩm chất lượng

Gia công CNC độ bền cao

Giá thành hợp lý

Giá cả cạnh tranh nhất thị trường

Vận chuyển doo-to-door

Giao hàng 34 tỉnh/thành và +200 quốc gia

Hậu mãi chu đáo và bảo hành uy tín

Chuyển giao công nghệ tận nơi & Bảo hành đến 12 tháng

Mô tả

Máy se bánh mì Thành Cổ của FOENIX sở hữu hệ thống 6 lô cán chuyên dụng.

*Máy se bánh mì Thành Cổ FOENIX sở hữu hệ thống 6 lô cán chuyên dụng*

Giới thiệu máy vê bánh mì Thành Cổ

Khác với các dòng máy vê 2 lô hoặc 4 lô thông thường, hệ thống 6 lô của máy vê FOENIX chia quá trình cán bột thành 3 giai đoạn nén giảm dần:

Cặp lô đầu: Phá bọt khí lớn và cán bột thành tấm dày sơ bộ.
Cặp lô giữa: Tiếp tục cán mỏng và làm mịn kết cấu bột.
Cặp lô cuối: Quyết định độ dày chính xác để chuẩn bị cho công đoạn cuộn.

Việc chia nhỏ quá trình cán giúp khối bột bánh mì Thành Cổ 300gr được dàn đều, không bị rách thớ cơ và đảm bảo độ đàn hồi cần thiết để tạo hình, rạch bánh mì nướng ra chuẩn form dáng.

Máy vê bánh mì Thành Cổ FOENIX

Máy vê FOENIX được trang bị các tay vặn điều chỉnh cho phép người dùng mở rộng khoảng cách giữa các lô cán.

Đối với bánh mì Thành Cổ 300gr, việc điều chỉnh lô cán rộng hơn giúp máy “nuốt” được khối bột lớn mà không gây kẹt máy hay làm biến dạng cấu trúc gluten.

Đặc điểm nổi bật

Để tạo ra hình dáng bánh mì Thành Cổ đặc trưng với hai đầu thuôn và bụng phình to, máy se FOENIX được thiết kế chuyên dụng với:

Lưới inox: Giúp cuộn tròn tấm bột sau khi cán một cách chặt chẽ.
Bàn ép (tấm ép): Với kích thước lớn và khả năng điều chỉnh độ cao, bàn ép này tạo ra áp lực đồng đều lên khối bột 300g.

Khi bột di chuyển trên băng tải sẽ giúp định hình bánh mì dài và đều tăm tắp.

Chất lượng máy vê bánh mì Thành Cổ

Việc xử lý liên tục các khối bột nặng 300gr đòi hỏi động cơ máy se nên có mô-men xoắn lớn để duy trì tốc độ băng tải ổn định.

Khung máy ve FOENIX được gia công bằng công nghệ CNC giúp các trục lô luôn song song tuyệt đối, đảm bảo bánh Thành Cổ không bị lệch hoặc biến dạng trong quá trình se.

Máy se FOENIX có thể se được bánh mì mini, bánh mì cóc 25-30gram; bánh mì Sài Gòn, bánh mì kiểu Huynh Hoa 100-120gr; bánh mì baguette; bánh mì Thành Cổ 300gr.