Máy vê bánh mì que Foenix Engineering

Máy vê bánh mì que là thiết bị hỗ trợ công đoạn cán – cuốn – tạo hình bánh mì que (bánh mì cay).

Máy giúp rút ngắn thời gian, giảm thao tác thủ công nhưng vẫn giữ form bánh mì que đồng đều, khít mí trong quá trình sản xuất số lượng lớn.

Cùng FOENIX tìm hiểu chi tiết hơn về máy vê bánh mì que qua những thông tin dưới đây.

Máy vê bánh mì que Foenix 

Máy vê bánh mì que Foenix Engineering có khả năng sản xuất 1000 – 3000 bánh/giờ.

Thiết bị đáp ứng tốt nhu cầu làm bánh mì que số lượng lớn cho tiệm bánh mì, bếp trung tâm hoặc cơ cở sản xuất bánh.

Máy vê bột bánh mì que cho phép vận hành tự động cán phẳng – cuốn  và tạo hình bột giúp:

• Giảm chi phí nhân công trực tiếp đến 70%.
• Tiết kiệm thời gian và ổn định chất lượng sản phẩm.

Đặc điểm nổi bật máy vê bánh mì que

Máy vê bánh mì que được phát triển dựa trên nền máy vê bột 1 người “quốc dân” của FOENIX.

Dưới đây là những đặc điểm nổi bật của máy vê (se) bánh mì que:

• Được làm từ inox 304 dày dặn, sáng bóng làm tăng tính thẩm mỹ, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
• Trục cán được gia công tỉ mỉ bằng máy tiện CNC.
• Trang bị motor mới chính hãng 100%.
• Lưới cuốn làm từ inox 304 giúp định hình bánh mì cuốn tạo hình nhiều lớp.
• Bàn chà của máy se bột bánh mì que có tác dụng đẩy hết bọt khí bên trong bột làm liền mí và tạo bề mặt bánh mì mịn.
• 3 bàn chà có chức năng se tạo hình bánh mì dài dần đủ kích thước của ổ bánh mì que.
• Núm chỉnh cho phép cân chỉnh độ dày hoặc mỏng.
• Bàn đỡ bánh có tác dụng đỡ bột bánh mì đã se trong thời gian người làm bánh sắp xếp bánh mì vào khay nướng.
• Trang bị 4 bánh xe giúp di chuyển máy đến bất kỳ vị trí nào một cách dễ dàng.
• Có giao diện trực quan, dễ sử dụng.
• Thiết kế chuẩn công thái học, tinh gọn, chiều cao phù hợp, giúp người vận hành đứng thoải mái, giảm mỏi tay và lưng.

Hướng dẫn sử dụng máy vê bánh mì que 

• Bước 1: Kéo bộ phận đỡ bánh

Trước khi vận hành máy vê bánh mì que, người dùng cần kéo bộ phận đỡ bánh vào đúng vị trí.

• Bước 2: Điều chỉnh cữ thả bột 

Căn chỉnh cữ thả bột theo kích thước bánh mì que mong muốn để đảm bảo form bánh đồng đều.

• Bước 3: Khởi động máy

Kết nối nguồn điện và bật công tắc để máy vê bánh mì que bắt đầu hoạt động.

• Bước 4: Thả bột

Đặt từng viên bột đã chia vào đúng vị trí nạp bột, máy sẽ tự động thực hiện quá trình vê (se) bột.

Lưu ý: Nên chạy thử với vài viên bột để kiểm tra độ phù hợp trước khi vận hành chính thức.

• Bước 5: Lấy thành phẩm

Sau vài giây, bột được vê hoàn chỉnh. Nhẹ nhàng lấy bánh mì từ khay đỡ và chuyển sang công đoạn tiếp theo như ủ hoặc nướng.

Hình ảnh thực tế máy vê bánh mì que 

Nếu như bạn đang quan râm đến sản phẩm máy vê bánh mì que hãy liên hệ trực tiếp đến FOENIX để được tư vấn và báo giá chi tiết!

Foenix Engineering – Thương hiệu thiết bị máy thực phẩm Việt Nam chất lượng cao:

– Hotline +84708.365.658 (WhatsApp/ Zalo/ Viber).

– Nhà Xưởng 1: 39/1 Thạnh Xuân 52, Phường Thới An, TP. HCM, Việt Nam.

– Trung tâm dạy làm bánh: Quận Gò Vấp, TP. HCM, Việt Nam.